唐袁州宜春人。德宗贞元七年登进士第。官大理评事。又受辟于浙西观察使幕府，岁久不归。其妻张氏亦能诗，乃寄诗二首以责之，伉始以诗为答。
唐诗大辞典修订本
生卒年不详。袁州宜春(今江西宜春)人。德宗贞元七年(791)登进士第，官大理评事。其妻张氏亦能诗。彭伉受辟于浙西廉使幕，岁久未归，张氏寄诗2首，伉有《寄妻》诗报之。事迹见《唐诗纪事》卷三五。《全唐诗》存诗3首。
寄妻（唐·彭伉）
七言绝句
引用典故：锦书献赋山头石折桂
莫讶相如献赋迟，锦书谁道泪沾衣。不须化作山头石，待我堂前折桂枝。
青云干吕 其一（唐·彭伉）
五言排律押文韵
祥辉上干吕，郁郁又纷纷。远示无为化，将明至道君。
势凝千里静，色向九霄分。已见从龙意，宁知触石文。
状烟殊散漫，捧日更氛氲。自使来宾国，西瞻仰瑞云。
其二（唐·彭伉）
五言排律押文韵
圣布中区化，祥符异域云。含春初应吕，晕碧已成文。
东起随风暖，西流共日曛。升时嘉异月，为庆等凝汾。
轻与晴烟比，高将晓雾分。飘飘如可致，愿此翊明君。