唐人。玄宗开元初任左拾遗。八年，任中书舍人。工诗，与张说友善。开元二年诏祠龙池，孚献《龙池篇》，朝臣多和之，后即以为《享龙池乐章》。
唐诗大辞典修订本
生卒年、籍贯皆不详。玄宗开元初任左(一作右)拾遗。八年(720)官起居舍人。善诗，与诗人徐晶、张说友善。徐有《同蔡孚五亭咏》、张有《遥同蔡起居偃松篇》诗与之唱和。开元二年诏令祠龙池，孚献《龙池篇》。生平事迹散见《旧唐书·音乐志》、《唐会要》卷二二、《朝野佥载》卷四。明杨慎称其《打毬篇》为“绝唱”，谓其“以霜电风雷实字为眼，工不可言，惟初唐有此句法”(分别见《升庵诗话》卷一二、卷三)。《全唐诗》存诗2首，《全唐诗外编》补收1首。
奉和圣制龙池篇（唐·蔡孚）
七言律诗押先韵
题注：一作郊庙歌辞 享龙池乐章 第二章
帝宅王家大道边，神马潜龙涌圣泉。昔日昔时经此地，看来看去渐成川。
歌台舞榭宜正月，柳岸梅洲胜往年。莫疑波上春云少，祗为从龙直上天。
九日至江州问王使君（唐·蔡孚）
五言绝句押麻韵
题注：（一作九日）。（一作王勃诗）
引用典故：送酒
九日浔阳县，门门有菊花。白衣今送酒，若个是陶家？
九日（唐·蔡孚）
五言绝句押麻韵
九日重阳节，开门有菊花。不知来送酒，若个是陶家。
打毬篇（唐·蔡孚）
七言排律押尤韵
序：臣谨按打毬者，往之蹴鞠古戏也。黄帝所作兵势，以练武士。知有材也，窃美其事，谨奏打毬篇一章，凡七言九韵。
引用典故：窦家三尚主梁冀
德阳宫北苑东头，云作高台月作楼。金锤玉蓥（一作凿）千金地，宝杖雕文七宝毬。
窦融一家三尚主，梁翼频封万户侯。容色由来荷恩顾，意气平生事侠游。
共道用兵如断蔗，俱能走马入长楸。红鬣锦鬃风騄骥，黄络青丝电紫骝。
奔星乱下花场里，初月飞来画杖头。自有长鸣须决胜，能驰迅走（一作足）满先筹。
薄暮汉宫愉乐罢，还归尧室晓垂旒。