怎样辨别水质?

《管子?地贞》认为:土质决定水质,从水的颜色判断水的质量,水白而甘,水黄而嗅,水黑而苦。风水经典著作《博山篇》主张:“寻龙认气,认气尝水。其色碧,其味甘,其气香,主上贵。其色白,其味清,其气温,主中贵。其色淡,其味辛,其气烈,主下贵。苦酸涩,若发馒,不足论”。《堪舆漫兴》贝是这样论水之善恶的:“清涟甘美味非常,此谓喜泉龙脉长。春不盈兮秋不涸,于此最好觅佳藏。”就水质方面而言,以观察品尝的简单易行的方法来判断时,当掌握水应清澈、透明、无色、无臭、无异味、味甘等。有条件的应当作化学生物试验,检查水的软硬度、矿物质含量和细菌含量等。不同地域的水分中含有不同的微量元素及化学物质,有些可以致病,有些可以治病。浙江省泰顺承天象鼻山下有一眼山泉,泉水终年不断,热气腾腾,当地人生了病就到泉水中浸泡,比吃药还见效。后经检验发现泉水中含有大量的放射性元素氮。《山海经?西山经》记载,石脆山旁有灌水,“其中有流赭,以涂牛马无病”。云南省腾冲县有一个“扯雀泉”,泉水清澈见底,但无生物,鸭子和飞禽一到泉边就会死掉。经科学家分析发现,泉水中含有大量的氰化酸、氯化氢,这是杀害生物的剧毒物质。《三国演义》中描写蜀国土兵深入荒蛮之地,误饮毒泉,伤亡惨重,可能就与这种毒泉有关。这样的水源附近当然不宜修建村庄。中国的绝大多数泉水都具有开发价值山东济南被称为泉城,而福建省则发现矿泉水泉眼1590处,居全国各省之最,其中可供医疗、饮用的矿泉水有865处;广西凤凰山有一眼乳泉,泉水浓似乳汁,用之泡茶,茶水一周都不会变味;江西永丰县富溪日乡九峰岭脚下有一眼1平方米的味泉,泉水带有鲜啤酒那种酸苦清甘的味道。由于泉水是通过地下矿石过滤的,往往含有钠、钙、镁、硫等矿物质,取之口服、冲洗、沐浴,无疑是有益于身体健康。水最伟大的杰作就是产生生命,没有水就没有人,它构成了万物和人体之中最主要的成分。风水理论认为:“吉地不可无水”,“地理之道,山水而已。”甚至认为:“未看山时先看水,有山无水休寻地。”在《水地篇》中引申出有关水的结论是“水者,何也?万物之本原也,诸生之宗室也,美恶、贤不肖、愚俊之所产也。”草木得到了“水”就生长得更加茂盛,鸟兽得到了水,就会长得更加肥壮,文中特别指出:“水”的最精华部分凝聚起来就形成了人。人的“九窍五虑”都是从水中产生的。书中反复强调了人的体质、容貌、性情和道德品质也是由于水质不同所决定的:“何以知其然也?夫齐之水遒躁而复,故其民贪粗而好勇。楚之水淖弱而清,故其民轻果而敢。越之水浊重而泪,茹其民愚而垢。秦之水泔最而稽,淤滞而杂,故其民贪戾,罔而好事。齐晋之水枯旱而运,滞而杂,故其民诌葆诈,巧佞而好利。燕之水萃下而弱,沉滞而杂,故其民愚戆而好贞,轻疾而易死。宋之水轻劲而清,故其民间易而好正。是以圣人之化世也,其解在水。故水一则人心正,水清则民心易。人心正则欲不污,民心易则行无邪。是以圣人之治于世也,不人告也,不户说也,其枢在水。”

怎样辨别水质?