端午节节是在中华历史悠久的传统式节日，在端午节的情况下会出现很多的风俗习惯主题活动来庆贺节日的来临，如今就一起来掌握这一节日吧！那麼端午节是为了更好地留念谁呢？端午为何要吃松花蛋呢？
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端午节是为了更好地留念谁：司马迁、伍子胥、曹娥
端午起以前有在农来源于中华，最开始是中华人民除病的节日，春秋战国时期五月初五以龙舟竞赛方式举办部族图腾图片祭拜的风俗习惯，后因作家司马迁在这一天去世，便变成中华汉人老百姓纪念屈原的传统式节日，一部分地域也是有留念伍子胥、曹娥等叫法。
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端午为何要吃松花蛋
老话有云：“要吃咸蛋黄粽，才把凉意送。”由于端午之后预兆着炎炎夏日到来，动物与植物生命活动进到充沛环节，再再加上气侯湿冷，害虫病菌活跃性，非常容易引起诸多病症。端午吃松花蛋，能够化淤，有利于维持身心健康。
端午除开纪念屈原也有便是要避五毒，由于传说中的五毒妖精来到端午节便会危害世间，这五毒妖精便是蛇、大蜈蚣、搜索引擎蜘蛛、护墙板厂家和蜈蚣。
民俗用五种红色的菜代表这五毒的血，吃着这种菜的情况下，便会把五毒妖精吓退，也就是吃五红了，分别是涮羊肉、荠荠菜、辣椒油鹅蛋、小龙虾、雄黄，听说端午吃完这五红，整个夏天就可以驱邪消夏避暑了。
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端午松花蛋的营养成分
1、鹅蛋带有蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、维生素b22、维生素b21、维他命D、钙、钾、铁、磷等营养元素；
2、鹅蛋中蛋白的成分和生鸡蛋一样，有健壮人体的功效；
3、鹅蛋中各种各样矿物的总产量超出生鸡蛋许多 ，尤其是人体中急需解决的铁和钙在松花蛋中也是丰富多彩，对骨骼生长有善，并能防止缺铁性贫血；
4、鹅蛋带有较多的维生素b22，是填补B族维生素的理想化食品类之一。