大暑尽管是进到秋天的节气，可是在绝大多数的地域，大暑還是十分酷热，必须留意降暑，那麼在大暑哪些食物能够消暑，清热去火呢？接下去就追随当期的美食文化一起来
大暑吃啥消暑
绿豆粥
绿豆粥是在我国传统式的夏天健康饮品，具备清热去火、解渴解暑的作用。研究表明，黑豆饱含木薯淀粉、B族维生素和多种多样矿物，其降暑作用关键来自于豆油皮中的多酚类化合物抗氧化性化学物质。
冬瓜茶
天气炎热煮一碗冬瓜茶消暑。冬瓜茶是以东瓜和糖为初始原材料，长期熬熬成料汁的饮品。冬瓜茶在中国台湾省现有近百年食用历史时间，与甘蔗汁、草青茶，称得上本地三大古早味凉饮。
姜醋
俗话说得好，“夏季一日三片姜，不劳医师开方子”。姜、醋不仅可以调料，也有除菌作用。除此之外，姜也有温胃散寒、降逆止呕等功效。醋能协助消化，提升 胃口。夏天吃凉拌菜时，适度加姜、醋、蒜，不仅口味淡爽口，还能防止急性肠炎、结肠炎等病症的产生。
冬瓜汤
东瓜寒性，能清降胃火，健脾养胃生津止渴，让人胃口降低，促进身体淀汾、糖转换为能源，而不变为人体脂肪。另外东瓜有延缓衰老的功效，久食可维持肌肤洁白无瑕，盈润光洁，并可维持型体健体。最重要的，东瓜也有优良的清热去火作用。
荷叶粥
菏叶是清热去火的灵丹妙药，与梗米熬粥，有健胃消食消暑的作用。夏天发烧感冒，困乏困乏、头昏脑胀，食欲饮食搭配者，能用此粥代餐减肥，一般夏天发烧感冒皆可食。
西红柿汤
夏季多喝西红柿汤就可以得到 养分，又能补充水份，一举两得。番茄，其关键营养成分便是维他命，在其中，最重要的是西红柿之中成分数最多的便是番茄素。科学研究证实番茄素具备与众不同的抗氧化能力，能够消除人体内造成 衰退和病症的氧自由基；防止心脑血管疾病的产生；阻拦男性前列腺的病变过程，并合理地降低胰腺肿瘤、胃癌、咽喉癌、口咽癌、乳癌等癌病的病发风险。