每一个传统节日都是有有关的来源于和传说故事，清明寒食是归属于我国的传统民族节日，也归属于祭日节；禁烟节——清明寒食始于何时，要吃凉粥吗？。
清明寒食要吃凉粥吗？
——清明寒食“冬凌粥”
故时有店家，每到传统节日专卖店这一名食，清明寒食专卖店食品类，必免不了冬凌粥。
那时候，朝有掌饮膳酒礼的食官，律例要求：但凡元旦节、寒食和冬至节气，必须专业供送食品类给六品之上的朝官。
】粥做为食品类，很合适胃部不适的人服用。粥能提高胃口，减轻精力得病时的食欲不佳。
】与清粥配搭一些颜色艳丽又开胃的食物，比如梅干、甜姜、凉拌菜等，既能推动胃口，又为孱弱的患者填补精力。
】大家在清明寒食期内不但要吃凉粥，也要吃煮鸡蛋、盐醋拌生菜等。
——寒食食品类：
寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；
——寒食贡品：
面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；
——寒食饮品：
春酒、新式茶、山泉甘水等数十种之多。
——食品类喻意：
祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必然富”之说，意为盼望民富国强；
子推燕，取介休家乡话“顾念”铭记介推出污泥而不染……。
禁烟节——清明寒食始于何时？
——传说故事始于春秋战国时期：
清明寒食来源于秋春时，介之推被焚于介休绵山。晋文公一声令下在子推忌辰严禁吸烟、寒食，以寒食寄追思。
【1】唐朝时已产生全国法定假日，后与清明时节合二为一，是我国传统民族节日中产生最开始的传统节日。
【2】清明寒食距今二千六百四十年，期内各历史时期、传统节日限期不一，依次有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日，最终变成一日。
【3】由介休，太原郡到中国各省甚至国外（如高昌国自唐朝起将三月九日列入清明寒食）。
——清明寒食有关诗解：
清明寒食也有“一百五”的又称，它是因为清明寒食时在冬至节气今后的105天。
】宋朝苏辙的一首诗《新火》：“昨天一百五，老樨俱寒食。”
】宋朝梅尧臣《依韵和李舍人旅中寒食感事》：“一百五日风吹雨打急，斜飘细湿春郊衣。”
——寒食严禁吸烟，把冬天保存出来的引魂灯灭掉了。
——来到清明节，又要再次钻木取火。
——唐代诗人韦庄的诗：“寒食花盛开千树雪，清明节火出万家和烟。”
