冬至节气是一个冬天的节令，也是我国的传统民族节日。而不一样地区的节日习俗不一样，在冬至节气这一天要吃啥？冬至节气应当吃什么补人体，传统式冬至习俗食材！要想掌握大量关于农历十一月生活相关内容吗？敬请期待大家。
冬至节气应当吃什么补人体？
冬至时间：每一年阳历12月21或22或23日
《冬至进补食物》——
《1》牛肉：针对老年人、小孩子和生病的人等体质较为弱的人而言牛肉具备壮阳补肾、暖中散寒、温补气补血的作用,冬至节气的情况下也是尤其合适吃羊肉,给你全身都觉得到溫暖哦。
《2》鸽子肉：鸽子肉的营养成分比较丰富，是食补的最好食品类。尤其合适冬季的情况下服用，更为合适身体素质较为孱弱的老人和小朋友，及其生病的人食补服用。
《3》干果：榛子仁、核桃仁、甜杏仁、杏仁被称作“全球四大坚果”。不管从口味還是营养成分层面而言全是非常棒的滋补品，适度地多吃一些能够具有健壮人体的好功效，可以更强抵挡数九寒天的寒冷！
《厦门冬至进补药材》——
冬至节气是厦门人食补的关键生活，听说“吃啥，补哪些”。
——膝盖骨不太好吃猪蹄，体质虚弱吃羊肉，别忘记往鲜美的汤里一起天赋加点山参、“四物”等中药材,以提升发热量。
《食补讲究》——
厦门人的食疗十分注重，最普遍的是“四物”：即川芎、羌活、白芍、熟地黄。
也有“四君子汤”：黄芪党参、伏苓、白术茯苓、夏枯草。“
——四物”加“四君”，再加肉桂粉、黄莳，就变成大家常说的“十全大补”。——吃补也不可以随便,要依据身体素质食补,若盲目跟风食补,不仅无利,还会继续引起诸多缺点。
传统式冬至习俗食材
《1》饺子
每一年阴历冬至节气这一天，无论穷富，水饺是不可或缺的传统节日饭，各大超市大型商场等水饺卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至节气到，每家每户吃水饺。”。为何冬至节气这一天要吃粽子呢。听说这类风俗习惯，是因留念“医圣”张仲景冬至节气舍药留有的。
《2》小馄饨
冬至吃馄饨，小暑吃面，它是民俗依据当季产生的一种饮食结构。流传，苏州人冬至吃馄饨是为了更好地留念美女美人。也有一说，汉代时，匈奴人部族含有浑氏和屯氏2个头领，十分残暴。老百姓对其痛恨之极，因此用饺子馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“小馄饨”。恨以食之，并求平复战争，能过上安宁生活。因最开始做成小馄饨是在冬至节气这一天，在冬至节气这一天每家每户吃馄饨。
《3》牛肉
冬季有2次吃羊肉的大日子，一为霜降，一为冬至节气。牛肉中丰富多彩的人体脂肪、蛋白、糖分和钙、铁、磷等营养元素，拥有 益肾护肝、保暖去湿气的作用。因此苏州人确信，一碗羊肉汤产生的溫暖，足够抵御一冬的寒冷。
——但是牛肉虽好，但也不可以吃太多。吃羊肉时，最好是另外配搭性凉和柑平性的蔬菜水果，如大白菜、马铃薯等，以具有均衡的功效。针对湿热体质的人而言，牛肉不适合服用。
《4》汤团
冬至吃汤圆，在江南地区尤其风靡。民俗有“吃完汤团大一岁”之说。汤团也称汤团，冬至节气吃汤团又叫“冬至节气团”。汤团的皮便是粘米粉做成，粘米粉白，可润肺，合适“白润肺”的五色食补。
——汤团虽好，但别嘴馋。这是由于檽米尽管能够健脾开胃调虚，但制成汤团，材质细致了，不适合被胃肠消化吸收。吃汤圆时要少食多餐，一次进餐量不适合过少，不适合顿顿持续进餐，且不必服用过烫的汤团，防止口角烧伤。
《5》赤豆粥
在我国民俗有着冬至节气吃赤豆粥、腊月初八吃“腊八粥”、腊月二十五吃“八宝粥”的风俗习惯。在寒风凛冽的寒冬，一碗暖彻全身上下的热粥，既可祛寒，又给营养成分，若在这其中添加一些当药食材，也有疗疾之效，可以说益处多多。
《6》吃狗肉
冬至吃狗肉的风俗习惯听说是以汉朝刚开始的。流传，汉高祖在冬至节气这一天吃完樊哙煮的羊肉，感觉味儿尤其美味，赞叹不已。此后在民俗产生了冬至吃狗肉的风俗习惯。如今的大家竞相在冬至节气这一天，吃狗肉、牛肉及其各种各样滋补食品，而求明年有一个好运气。
