一年有24个节气，并不是周期性遍布的，二十四节气之十五——寒露是体现平均气温转变的节气，寒露的来临天气转凉。白露节气有哪些风俗人情？中国各省寒露风俗习惯。农历八月的来临也代表着暑热早已消退，秋季真实来临了，那农历八月必须留意什么？来。
白露节气有哪些风俗人情？
收集“十样白”：浙江省温州市等地经历白露节的风俗习惯。苍南、平阳等地民俗，大家在此日收集“十样白”（也是有“三样白”的叫法），以偎乌骨白毛鸡（或家鸭），听说吃完可滋补养生人体，去作风（风湿病）。这“十样白”原是十种带“白”字的药草，如白木模板、黑毛苦这些，以与“寒露”字面相对。
喝白露茶：老南京人都十分亲睐“白露茶”，这时的油茶树历经夏天的炎热，寒露前后左右更是它生长发育的很好阶段。
喝寒露酒酿：南籍和浙江籍的老南京市中也有酿制寒露酒酿的风俗习惯，白露酒用檽米、高粱米等五谷酿出，有点清甜味，故名“寒露酒酿”。
寒露祭禹王：寒露季节也是苏州太湖人祭禹王的生活。
吃红薯：民俗觉得寒露吃红薯可使全年度吃红薯丝和红薯丝餐后，不容易发胃液，故交时农家院在白露节以吃红薯为习。温度差渐大,这时吃点热烘烘的地瓜,简直由里到外的暖起来了呢。
吃桂圆：福建省福州市有一个民间风俗叫“寒露必吃桂圆”。民俗的意思是，在寒露这一天吃桂圆挺大补身体的神效。由于桂圆自身就会有益气健脾、宁心安神、护肤美容护肤等多种多样作用，还能够治疗贫血、失眠症、精神衰弱等多种多样病症。
农活：这一季节强冷空气逐步活跃性，常出現秋天超低温气温，危害晚稻出穗扬花，因而要防止超低温冻害和病害。强冷空气侵入时，可选用注水隔热保温，超低温以前注水二寸之上，可提温1~2℃。超低温来的时候，大晴天可日排夜灌浅水区；下雨天则要灌厚水；一般气温应干湿区湿，以湿为主导。这一节令暑热渐消，秋色宜人，玉露生凉，丹桂飘香，是金子度假旅游时节。
寒露饮食搭配注意事项：
针对寒露季节的饮食搭配理应以健脾胃润肺为主导，可以吃下列食材开展健康养生：
《1》宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、非常容易消化吸收的平补食品类。忌吃特性寒性，易损害性子的食品类，忌吃味厚滋腻，非常容易阻拦性子消化吸收作用的食品类，忌吃利气消积，非常容易耗伤性子的食品类。可多吃些：梗米、籼米、苞米、薏仁米、红薯、水豆腐等。
《2》肉、蛋、奶制品：牛羊肉、鸡脯肉、兔子肉、羊肉、毛肚、猪小肚、桂花鱼、乌骨鸡等。
《3》蔬菜水果：藕、粟子、淮山药、荷兰豆、豆角、红萝卜、土豆、圆葱、香菇等。
食物禁忌：忌吃特性寒性，易损害性子的食品类，忌吃味厚滋腻，非常容易阻拦性子消化吸收作用的食品类，忌吃利气消积，非常容易耗伤性子的食品类。如：茄子、东瓜、紫菜、大闸蟹、家鸭等。
