冬至节气做什么事情？冬至养生吃什么食物？

冬至节气，是中国农历中一个十分关键的节令，也是中华文化的一个传统民族节日。冬至节气别名“冬节”、“至后节”、“亚岁”等。冬至节气做什么事情？冬至养生吃什么食物？。

冬至节气要做什么事情：
一、祭祀
各代执政者必须于冬至日祭祀。“祭祀”就是古时候的“郊祀”礼，是历代皇帝禳灾祈愿，在冬至日务必举办的一种典礼。
宋朝时祭祀多在京都的南郊举办，明代的时候在北京天坛的圆丘。圆丘古时候就是高于路面的圆土丘，它像征着天圆，故用于祭祀的前一天夜里，皇上要斋戒沐浴，住在斋宫，冬至日举办祭天大典。
二、拜祖
在民俗，有于冬至日拜祖的风俗习惯。冬至节气拜祖之礼与元旦节拜祖同样。在拜祖的另外，大家也要向爸爸妈妈老人拜节。古时候广为流传有向老年人敬赠袜子的风俗习惯，此风俗习惯当代依然十分时兴。闽台有俗谚“冬至大过年，唔(“不”的含意)返无祖先”，全部出门维持生计的人必须在冬至节时回到故乡新年，表明年尾有归处。
在广东省广东潮汕，冬至节气这日要齐备三牲和鲜果，去宗祠祭祀祖先，自此亲人围桌共食，拜祭一般要在中午前进行，午饭亲人聚会活动。但在饶平之海山沿海城市，则会赶在渔夫出海打鱼前，早晨来拜祖，意指请神灵和先祖庇佑渔夫出航平安归来。而在广东省惠安，冬至节除开拜祖，也有清明时节同样的一些风俗习惯，如冬至日前后左右十天内进山祭扫献钱，修坟迁地都没有避讳。
在中国中国台湾也有着冬至节气用九层糕拜祖的传统式。大家用粘米粉揉成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等代表万事如意福禄寿的小动物，随后用笼屉层次把它蒸成，用于拜祖，以表铭记祖先。同宗同姓者于冬至节气或前后左右承诺之尽早，聚在祖祠中按长幼尊卑之序，一一祭拜祖先，别名“拜祖”。祭典之后，还会继续大摆酒席，招待前去拜祖的宗亲们。大伙儿欢喜喝酒，互相联系久别生疏的情感，称作“食祖”。冬至节祭祀祖先。在中国台湾一直世代相传。以表铭记自身的“根”。
三、数九九
民俗把冬至节气义称之为作“交九”或“数九”，即从冬至节气这—-大起，每过九天做为一个“九”，共分为9个“九”，共九九八十一天，8l天以后便进到春季。冬至节气以后数九九在中国各省都十分时兴，全国各地的大家依据全国各地不一样的气候条件、景色特点、农活物候及风俗人情，编辑出了各种各样数九九的俗语和顺囗溜。这种俗语祥和L：I溜在很多古书：卜部多有记述。在其中最有象征性的是下边这首歌顺囗溜：一九二九不超出，三九四九冰面走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
数九九的俗语和顺囗溜不仅是大家很多年来对气侯的经验交流，也是大家在寒冬季节对春季的一种盼望。
四、圆仔贴门
在闽南地区，广东潮汕一带，每到冬至节气，除开吃汤圆外，也要搓2个大的圆仔贴在大门口环上，代表阖家团圆、好意头。
这一风俗习惯来源于一个民间故事：一年的冬至节气，有一个老乞丐无钱埋藏冷死的老婆，只能将闺女卖给颇具别人作丫鬟。闺女痛苦不堪，一时昏了以往。老乞丐赶忙讨来一碗小米汤，一口一口地给孩子喂下来，渐渐地闺女总算清醒过来。老乞丐又为闺女讨来几颗糯米圆，安慰闺女： “大家今天各自，如同这圆仔分为两截，如今我们一人吃一半，等未来生活好啦，我们阖家团圆了，再吃圆仔。”以后，老乞丐道别了闺女，埋藏了老婆以后就又上道行乞了。三年过去，老乞丐依然沒有回家找闺女，闺女思念爸爸，期待父女俩尽早阖家团圆。在一年的冬至节，她心存一计向主人家提议说： “冬至节气时大家都吃圆仔，大家也应当把圆仔敬赠给贴门神才算是。”主人家愿意了，她搓了2个大圆仔粘在门环上，以寄予自身对爸爸的想念。她的孝道打动了后代，大家相沿成俗，广为流传迄今。

冬至养生吃什么食物：
1、八宝粥:热呼呼的八宝粥很合适冬季饮食搭配湿热软的规定,中医学觉得食粥可健脾胃温胃,且有一定的补阴功效,恰好抵抗冬天干躁的特点。
2、干果:中医学觉得干果多味道偏湿热,别的时节吃得多易上火,而严寒的冬天则是“锦上添花”了。除此之外,干果大部分能补肾壮阳,与冬天的相匹配器官“肾”恰好映衬。适当服用干果,称之为是冬至养生的小技巧。
3、核桃仁:核桃仁拥有 多种多样营养元素,可以避免 体细胞脆化、益脑、提高记忆力及防衰老的功效。中医学觉得核桃肉味性辛温,有“乌发,锁精,治燥,调血之功”。每日吃20克上下核桃仁,能补肾填精,止咳润肺、止咳化痰清咽,疏肝理气补气血。不管生吃、炒食,還是配置点心、糖块等,全是非常好的挑选,但要留意服用时不必除掉其表层的深褐色薄皮。
4、箩卜:民俗有言:“冬至节气箩卜小暑姜,适度进餐无病苦。”又说:“冬天箩卜赛过小人参。”因此 冬至节气吃萝卜最滋补养生,在冬至节气夜,正合适炖上一锅热烘烘的萝卜排骨汤,补充维生素,滋补养生人体,又能提高耐寒工作能力。