一年一度的冬至节气又来到。这一全年度大白天最短夜晚最长的一天，是大家历史悠久的二十四节气之一，也是冬天中华文化的传统民族节日。冬至节气有什么含义？冬至日有哪些饮食搭配？农历十一月蹁跹而至，生活也慢慢打开全新方式。要想掌握大量有关农历十一月的精彩文章，烦请赶到。
冬至节气的含意：
冬至节气，别名“冬节”“至后节”或“亚岁”等。冬至节气是阴历二十四节气中一个关键的节令，也是中华文化的一个传统民族节日。冬至节气为“冬节”，因此 被视作冬天的大传统节日，古时候民俗有“冬至大如年”的说法。古代，漂在异地的人来到这季节必须回家了过冬节，说白了“年尾有一定的归处”。古时候有“冬至节气一阳生”的说法，换句话说从冬至节气这一天刚开始，气血渐渐地刚开始回暖。
冬至时间在每一年的阳历12月21~23日。特别注意的是因为冬至节气前后左右，地球上坐落于近日点周边，运作的速率稍快，这导致了在一年中太阳直射东半球的時间比照射北半球地图的時间约短8天，因而北半球地图的冬天比夏天要稍微短一些。古代人讲：负极之者，气血始生，日南至，日短之者，日影长之者，谓之“冬至节气”。古代人觉得自冬至节气起，乾坤气血刚开始兴作渐强，即下一个循环系统开始了，冬至节气一阳生、乾坤气血回暖，为“吉祥之日”
我国古代人将冬至节气分成三候：“一候泥鳅结；二候麋角解；三候水泉动。”传说故事泥鳅是阴曲阳伸的微生物，这时气血虽已生长发育，但阴之气依然十分富强，土中的泥鳅依然蜷曲着人体；麋与鹿同科，却阳阴不一样，古代人觉得麋的角朝又生，因此 为阴，而冬至节气一阳生，麋感阴之气渐退而解角；因为气血新生，因此 这时山间的山泉水能够流动性而且湿热。
冬至节气有哪些饮食搭配：
古代人觉得来到冬至节气，尽管还处于严寒的时节，但春季早已很近了。这时候出门的人必须回家了过冬节，表明年尾有一定的归处。在我国北方地区有冬至吃饺子的风俗习惯。俗话说得好：“冬至节气到，吃水饺。”
南方地区则是吃汤圆，自然也是有除外，如在山东滕州、曲阜市、邹城、临沂市周边城市，冬至节气习惯性称为数九，时兴过数九当日喝羊汤的风俗习惯，喻意祛除严寒之意。全国各地风俗习惯不一样，但吃水饺更为普遍。
