大雪节气的来临就意味着仲冬季节的正式开始了，那麼，在这个寒气袭人的节令里边，全国各地都拥有 如何的风俗人情呢？一起来了解一下。。
大雪节气的风俗习惯
1、下雪腌猪肉
老南京市有句俗话，称为“小寒腌酸菜，下雪腌猪肉”。大雪节气一到，每家每户必须忙着腌渍“咸货”。不论是禽畜還是海产品，用传统式的做法，将新鮮的原材料生产加工成香味迫人的特色美食，以迎来即将来临的新春。
2、下雪食补
下雪是“食补”的好时候，有着“冬季食补，初春打虎”的叫法。冬令进补还能调整身体的化学物质新陈代谢，使营养元素转换的动能最大限度地存储于身体，有利于身体气血的升发，俗话说得好“三九补一冬，明年无病苦”。
3、吃小米南瓜粥
下雪之后平均气温慢慢转冷，大家屋子里房外都十分注意保暖，竞相穿上冬季服装，避免 受冷，出現湿疹。鲁北民俗有“碌碡顶了门，老喝红黏粥”的叫法，意思是天气冷已不串门子，只在家里喝暖乎乎的小米南瓜粥过日子。
4、欣赏封河
“小寒领地，下雪封河”，北方地区有“千里冰封，万里雪飘”的自然风光，南方地区也是有“雪花飞舞，满天银白色”的美丽动人绘画。来到大雪节气，河中的冰都冻结了，大家能够畅快地溜冰玩耍。
有什么描绘大雪的诗词？
《大雪》左河水
万山凋敝黯素淡，四面嘶叫晃树枝。
冰雪贪求咏颂句，穿枝掠院演桂花。
《夜雪》白居易
已讶衾枕冷，复见窗子明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
《大雪》陆游
下雪江南地区见不曾，2020年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅，压力林梢欲不敌。
毡幄掷卢忘夜睡，金羁立刻怯晨兴。
今生自笑名利晚，妄想大河完全冰。
