端午节是在我国一年一度的中华传统文化传统节日，从儿时想来大家就了解端午要吃粽子，那麼端午为何要吃粽子呢？跟随我们一起掌握一下吧。一年一次的端午，是中华民族传统民族节日里不容忽视的关键一部分。在这个独特的传统节日里，使我们伴随着。
五月初五端午为何要吃粽子？
这一传说故事始于公元３４０年，传说故事司马迁人死之后，楚国老百姓悲痛出现异常，竞相围到汨罗江边去悼念司马迁。渔民们划起船舶，在一江秋往返捕捞他的真容。有一位渔民取出为司马迁提前准备的三角饭团、生鸡蛋等食材，“扑腾、扑腾”地扔进河里，说成让雷龙虾蟹吃饱，就不容易去咬屈医生的人体了。大家见后竞相效仿。一位老医生则用来一坛雄黄倒入河里，说成要药晕蛟龙图片水兽，以防损害屈医生。之后为怕三角饭团为蛟龙图片所食，大家想到用楝落叶包饭，外缠锦丝，发展趋势成粽子。之后，在每一年的五月初五，就拥有龙舟竞赛、吃粽子、喝雄黄的风俗习惯;为此来留念爱国志士司马迁。
棕子的营养成分
棕子是中国历史上目前为止文化艺术积累最浓厚的一种传统民族节日食品类，它不但拥有 传统节日独特喻意，也拥有 很高的营养成分。并且因为棕子是主副食一起配搭制做的综合型食材，因此 它的营养元素也甚为丰富多彩。棕子的关键原材料是檽米，从中医学的视角看来，檽米味道辛温，有健脾胃养胃、益气的作用。檽米带有高品质的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪、甲基纤维素等营养元素。可是檽米含的蛋白较少，欠缺维生素D类，钙成分较高却不容易被身体消化吸收。因而，棕子将糯米包上各种各样包馅实际上也是防止营养成分不全方位的作法。
一般普遍的粽子馅有大枣、花生仁、红豆沙、鸡蛋黄、五花肉等，各种各样内饺子馅儿的营养成分也各有不同。大枣馅能出示很多维他命C和维生素D、B族维生素、维生素P、钙、铁等，填补檽米欠缺的维他命，协助檽米中的钙等化学物质的消化吸收运用。花生馅则含蛋白，B族维生素和维生素E较多，能填补檽米中蛋白等的欠缺。红豆馅自身有清热凉血、有利排尿祛毒作用。而咸棕子中加上的鸭蛋黄实际上不但味儿爽口，还饱含丰富多彩蛋白、不饱和脂肪酸、维他命和钙、钾、铁等。
就算是包粽子的粽子叶也带有丰富多彩的叶绿素、碳水化合物、维生素D、C、多酚类物质和钾等多种营养。用粽子叶包囊檽米移动和包好的内陷一起历经高溫蒸制后，棕子便释放出一种当然芳香，而粽子叶中的营养元素也充足地浸湿到棕子中。整体而言，棕子纯天然又身心健康，是十分有注重又与众不同的一种传统式食品类。
