端午节来到，随处都飘满了粽香。棕子一直以来都被大家与端午节挂勾，不但是在我国，世界各国都拥有 自身与众不同的棕子文化艺术。端午佳节，赛舟食粽。在这里鸿福齐天的传统民族节日里，不但安装着古代人的期待，也安装着大家对将来的盼望。让我们一起讨论一下端午的相关内容吧！
端午节是哪一天？
2020年的端午节是农历二〇一八年 三月 廿八日 小 (农历) 相匹配阳历 五月 13日 礼拜曰 天蝎座 (阳历)
端午，为每一年阴历五月初五。据《荆楚岁时记》记述，因盛夏登高作业，顺阳在上，五月是盛夏，它的第一个午日更是登高作业顺阳天气晴朗之日，故五月初五亦称之为“端阳节”。端午节是时兴于我国及其汉字文化圈列国的中华传统文化传统节日。
端午为何要吃粽子？
有关端午节为什么要吃粽子的难题，以纪念屈原的叫法广为流传最广。
公元340年，爱国志士、楚国医生司马迁，遭遇灭亡之痛，于五月五日，悲痛地怀里番禺大石投汩罗江。为了更好地不使鱼类、虾类损害他的肢体，大家竞相把竹桶装米资金投入江中，引鱼类、虾类来食。之后，为了更好地表明对司马迁的尊崇和怀恋，每到这一天，大家便竹桶装米，资金投入祭拜，这就是我国最早的棕子——“筒粽”的来历。对于之后为何又用艾草叶或苇叶、菏叶包粽子呢?《初学记》中有那样的记述：汉朝建武年里，长沙人夜间梦到一人，自称为是三闾大夫(司马迁的官称)，告诉他：“大家祭拜的物品，都被江中的蛟龙图片偷来到，之后能用艾草叶包起来，将五色线丝捆紧，蛟龙图片害怕这两种物品。”因此，大家便以“菰叶裹黍”，制成“角黍”。代代相传，慢慢发展趋势为在我国端午食品类。
棕子一直全是大家端午最钟爱的传统式食品类之一，依据地区的不一样，不一样类型移动和包法的棕子也五花八门。但即便 差别再大，大家针对端午节这一传统节日的留念，及其对杰出古代人的祭拜之情是分毫不差的。
吃粽子有哪些注重？
端午节品香棕,味美万家和颂。在端午和亲人一同吃粽子早就变成了华夏儿女们的端午节剧情，棕子也变成了端午里最热卖的食品类之一。
棕子虽好，却也不可以嘴馋。端午因过多服用棕子而造成胃部不适的实例数不胜数，那麼吃粽子究竟有哪些注重呢？
1.趁热吃
檽米温性，能够养胃，因而檽米做的棕子趁热吃能够滋润肠胃，尤其有利于脾胃虚弱者；檽米做的棕子假如晾凉后再吃，便会因无法消化吸收而致残肠胃。另外，吃粽子也不适合配冷食，非常容易让檽米凝结，不容易消化吸收。
针对喜爱亲自动手包粽子的人，提示，粽子叶蒸后置放一段时间色调偏暗是一切正常的。不必选沁色嫩绿乃至绿蓝的棕子，由于粽子叶很可能是历经硫代硫酸钠解决过，安全系数沒有确保。
在棕子储存上，提议能够放到冷藏冰柜里冷冻后长期性储存，吃的情况下要再次蒸透，或用微波炉加热解冻。储放时最好是分为一次吃了的小包包，用包装袋包严密，和别的肉类食品等生食品类分对外开放，防止交叉式环境污染。
2.如何滋补养生
棕子多以竹子叶或苇叶为皮包囊檽米而成，粽子叶不但有香味儿道，其带有的多酚类物质和锌元素，在棕子煮制时渗透到到檽米内，还有益于提升 身体的耐热功能，并且檽米温性，有暖肠胃功效。伴随着气温日渐酷热，身体表层血液提升，胃肠作用慢慢降低，身体非常容易削瘦，吃檽米恰好能改进这一难题。在棕子里加上小枣、花生仁、莲籽、淮山药等调料更有滋补功效；而加上小红豆、黑豆、红豆沙等调料则能清热去火，并提升蛋白质含量；肉粽子、蛋粽则能够提升 蛋白和人体脂肪，提升铁的成分。
3.不适合多食
端午亲戚朋友中间总喜爱互送棕子以表情义，家中都是会沉积起很多的棕子。我们中国人以克勤克俭为美，绝大多数人都会因担心消耗而服用很多的棕子。事实上，糯米热量较高，每顿饭不适合服用过少。棕子大多数用檽米制成，欠缺化学纤维质，粘度高、不容易消化吸收。做棕子时，再加上一些粗粮米或小红豆、薏米仁、淮山药、山芋或地瓜等，可降低胃肠压力。吃粽子配一碗口味淡的素菜汤，如东瓜、春笋、丝瓜汤等能促进消化，喝一杯热绿茶也是有提味消滞功效。此外，棕子归属于正餐，吃完棕子就需要降低白米饭、馍馍、吐司面包等正餐的量，防止动能产能过剩。
期待大伙儿能再加留意，过一个身心健康开心的端午！
