三月三全国各地的风俗人情不一样，造成 的饮食结构也不一样，各地区都是有许多 专享的地域特色美食，而且还全是有出处叫法的，我这里就带大伙儿了解一下。农历三月是春季的最终一个月了，也是个充满活力的季节，要想掌握大量农历三月相关内容，敬请期待大家。
三月三食材强烈推荐
1、煎饼
三月初三吃煎饼的风俗习惯是同安人的，流传在郑成功收复台湾后，他的儿子郑经再次抗清，在闽南地区一带数次发兵进攻清军，清军负隅顽抗因此 导致老百姓损失惨重。因此 ，那时候的普通百姓便制做煎饼祭拜死难的亲朋好友，之后广为流传出来后，群众就用煎饼在阴历三月初三日祭拜祖先。
2、五色糯米饭
五色糯米饭又被称为“乌饭”，是壮族地域的特色美食，壮亲人把五色糯米饭当作万事如意、五谷丰登的代表，因此 在三月三农休季节，制做五色糯米饭祈祷大丰收。
3、鸡矢藤
吃鸡矢藤是北海当地人的风俗习惯的，将叶与稻米混和研磨成粉制成的鸡丝藤面，是当地人钟爱的特色美食。流传阴历三月初三是中华文化的人文始祖轩辕氏的华诞，因此 北海市人便为此留念这名名人。
4、蒿子粑
三月初三旧称“上巳节”，民俗又称之为“鬼节”。传说故事这一天，人的灵魂非常容易被东游西荡的鬼蒙蔽，质朴憨厚老实的乡民们觉得，务必吃这类含有野货的蒿子粑，才可以把人的魂儿“粑”（粘）住，不以邪惡所侵，优秀人才能身心健康，不得病。这类美好的愿望世代相传，使这类上千年旧俗持续迄今，转变成祈祷宏康的地方文化风俗习惯。
5、荠菜煮鸡蛋
因茼蒿的楷音是“招财”，因此，普通百姓又依据民间故事，于三月初三这一天，在拜祖的情况下，依靠先祖的神明和财运，因此 煮上一大铁锅荠菜煮鸡蛋，吃完就可以交发家致富运。
6、乌米饭
乌米饭是畲族的，相传唐朝畲族英雄人物雷万兴率农民起义抵御官军围歼，以乌稔果果腹而军威大振，于三月三这一天突出重围取得成功，连战连捷。因此 畲族老百姓为了更好地留念，就在每一年的三与三吃乌米饭来怀恋。
7、壮粽
壮家棕子始于宋朝，叫“风莫”。它是一种超大的粽粑。除夕夜，女孩们便把煮开的“风莫”从炒锅里捞出来，以便元月服用。正月十五，嫁人女孩必须走娘家吃风莫饭，爸爸妈妈开启风莫，分到一家人。子女须将风莫吃了，以表孝顺父母，祈祷爸爸妈妈高寿。
之上便是有关三月三传统节日，一些地域的传统式饮食结构叫法，期待能够协助大伙儿更强的掌握在我国的中华传统文化。
