大年初五是大家我国一个关键的传统民族节日，而有关正月初五的饮食搭配风俗习惯也许多哦。那麼大年夜初五吃什么？大年初五是什么节日？跟伴随着我一起去了解一下吧！要想掌握大量关于元月-农历一月相关内容，敬请期待大家。
大年夜初五吃什么？
水饺：招财纳福
水饺由于形近金币，过年时吃粽子，含有“招财纳福”的吉祥如意含意。饺子馅料的挑选和喻意拥有 立即关联，最普遍的韭菜馅喻意着久财之意，由于久即时间长、悠久，此谓久财。冬天典型性的白菜肉馅即百财之意。
鸡：有吉
年菜务必有一只鸡在饭桌上，由于“吃鸡游戏发家”。广州市广东客家人拜神也要用鸡鹅做“头生”，都是会选“走地鸡”，喻绝境求生凶猛猛。
八宝饭：八方进宝
春节团圆一定要有八宝饭，并且“八宝”几乎只多不少，每一“宝”都是有喻意，金橘意味着好意头，大枣表明百年好合，蜜樱桃、蜜东瓜代表甜美，瓜子仁代表一切顺利，也有撒桂花糖的，喻意着“金(金桂)玉(檽米)满堂红”。
鱼：连年有余
由于中华传统有连年有余（鱼）的叫法，因此 鱼是新春佳节餐桌上必需的一道菜。新年鲫鱼和草鱼一起吃便是吉祥如意。鲢同“年”楷音，过年吃鲶鱼连年有余。
蚝豉：好市
“发菜蚝豉”与“发家致富好市”楷音。蚝豉，也称“蛎干”，杜蛎（也称蚝）肉的干产品，是南方地区老百姓新春佳节必需的菜式。
莴笋：勤劳
新春佳节团年饭不止是一家的团圆和对明年的幸福希望，也是教育小孩的一次机会，长年菜中的莴笋，“芹”与“勤”楷音，文化教育小朋友要勤快，仅有勤快才可以得到 幸福的生活。
猪蹄：发财就手
猪蹄，能够焖猪手，还可以发菜猪手，还可以花活猪手这些，食用方法许多 ，由于猪蹄喻意着发财就手，干什么都是会一切顺利，就手发家致富，做什么也都是会发财就手。
油麦菜：聚财
油麦菜读起來与“聚财”楷音，讨个好彩头，是过年必备的蔬菜水果。上边再摆一把红彤彤的油炸馓子，就是“黄金聚财”了。
豆腐皮：富裕
豆腐皮喻意“富裕”，也是春节假期不能少的一道菜。大家都了解豆腐皮是大豆的化合物。豆腐皮与大豆对比，更非常容易被身体消化吸收，营养成分也更丰富，因而常常吃一些豆腐皮，是非常好的饮食结构。
绿豆糕：年年高
新年要提前准备绿豆糕，是表明喜气。绿豆糕由于楷音“年高”，再再加上拥有 变幻无常的口感，基本上变成家家户户必需的应情食品类。绿豆糕的款式有策小块的黄、白年糕，代表着金子、白金，寄寓新春发家致富的含意。
大年初五是什么节日？
正月初五，别名破五节，是有悠久的历史的我国传统民族节日之一。因中国民俗觉得以前众多忌讳过此日皆可破而而出名。因为这一天担负了过多大家的期待与期待，因此 古时候这一天的忌讳就尤其多，例如在这一天务必吃粽子、不能用生米煮饭、禁止女性串门子等。《燕京岁时记》上说：初五日此谓‘破五’，‘破五’以内不可以生米为炊，女性不可外出。至初六日，则皇妃贵主及其太监等冠帔来往，相互之间道贺。结婚女人亦于当天归宁，而诸商亦渐次开业貿易矣。《清裨类钞》也载：“正月初五日为破五，女性不可外出。
