冬至节气是在我国二十四节气之中的第二十二个节令,也意味着着大家将要进到寒冬,那麼冬至节气有哪些由来?跟随我们一起掌握一下吧。冬月严寒,可是事事顺利,那就是最贴心的生活。
冬至节气有哪些由来?
在我国古代对冬至节气很高度重视,冬至节气被作为一个很大传统节日,并且有祝贺冬至的习俗。《汉书》上说:“冬至节气气血起,君道人,故贺。”
大家觉得过去了冬至节气,白天一天比一天长,气血回暖,是一个节令循环系统的刚开始,也是一个黄道吉日,应当祝贺。《晋书》上记述有:“先秦冬至日受iwc万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”
关于冬至,有一种历史悠久的叫法。《易经-复-象辞》:“先王以致日闭关修行,商旅不行,后不省方。”
汉朝班固《白虎通义》,其《诛伐》篇说:“冬至节气因此 休兵无法勃起事,闭关修行商旅不行何?此日气血很弱,霸者承如如不动物,故率天地静,没了行役,扶持微气,成天地万物也。”
《初学记》引《五经通义》:“冬至节气气血萌发,阴阳交精,始成天地万物,气微在下不能动泄。”
因此 ,古代人眼里的冬至节气宜静不适合动,这就是逢年过节了。
冬至节气逢年过节来源于汉朝,盛于唐宋,相沿至饥唐、宋阶段厂冬至节气是祭祀拜祖的生活,皇上在这一天要到野外举办祭天大典,老百姓在这一天要向爸爸妈妈尊长拜祭,如今仍有一些地区在冬至节气这一天逢年过节祝贺。
冬至节气的风俗习惯有什么?
冬至节的饮食搭配十分注重,但因地区不一样,北方和南方有差别。每一年阴历冬至节气这一天,无论穷富,水饺是北方地区绝大多数地域饭桌上不可或缺的传统节日饭。这类风俗习惯与女娲补天的传说故事有一定关联。
流传,盘古开天盘古开天辟地后地面上沒有人迹,女娲娘娘就用黄土层和泥为人处事,一年到头不断地做。来到冬至节气那一天,气侯严寒起來,黄土层人的耳朵里面一直被冻掉。她就在黄土层人的耳朵里面上面扎个小圆孔,穿一条线,一头打个结扎手术住,一头塞入黄土层人的口中,让黄土层人咬到,那样耳朵里面才没被冻掉。之后每一年冬至节,大家就包耳朵形状的水饺,意思是让女娲娘娘做的黄土层人咬到带线(馅)的耳朵里面,不至于冻掉。
北京地区吃冬至饺子是为了更好地留念张仲景。张仲景是汉朝知名的医药学家,所著被各代行医者誉为經典的枟伤寒论枠。有一年冬至节气,辞官的张仲景见到村里人缺衣少食,许多人的耳朵里面都冻烂了,便和徒弟们在南阳市东关架起医棚,撑起来大铁锅,制做“祛寒娇耳汤”,为村里人治疗湿疹。作法是把牛肉、朝天椒和散寒中药材放到锅中熬煮,随后捞出来剁碎,用面包包成耳朵里面的模样,再放锅里煮开后,分到去求药的人每个人二只“娇耳”,一小碗骨头汤。大家吃了后,全身温暖,二耳发烫,受冻都治好啦。之后,为了更好地表明铭记张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,大家就效仿“娇耳”的模样,包成食材,叫“水饺”或“扁食”,迄今南阳市仍有“冬至节气不端水饺碗,冻掉耳朵里面无人管”的民谣歌曲。
在我国华北地区还普遍广为流传“冬至节气小馄饨夏至面”的叫法。在唐朝之前,大家常把小馄饨与水饺混为一谈,之后小馄饨才自成体系。小馄饨与水饺的差别取决于皮的薄厚不一样,样子不一,且水饺小馄饨小。冬至节气食小馄饨的风俗习惯在中国也具备非常普遍的危害,一样也是有许多 美丽的故事。
汉代时,北方地区有游牧民族常常搔扰边境,闹得老百姓不安宁。更为残暴的是浑氏和屯氏2个头领,老百姓对她们痛恨之极,因此把肉剁碎碎馅包到擀面皮里,制成角状,称为“小馄饨”,意思是吃“浑”与“屯”的肉,为此表述对她们的憎恨和对安宁生活的憧憬。由于最开始做成小馄饨是在冬至节气这一天,因此 自此在冬至节气这一天每家每户都吃馄饨,相沿成俗。如今的小馄饨制做注重,常以苋菜、肉沫、黑木耳等作馅,以米糊作皮。
南方地区绝大多数地域会在冬至节气服用米团、汤团。古代人有诗云:“家家户户捣米做汤圆,知是明代冬至节气天”,说的便是长江中下游地区冬至吃汤圆。江南地区汤团是一种用粘米粉做成的环形甜点,圆代表着“阖家团圆”、“完满”,代表家庭和谐、吉祥如意。冬至节气食汤团,取其圆顺通气血之代表,庆贺气血生长发育,另外也寄予一家人冬至节和和美美的美好的祝福。