不一样的酒类起來味儿是不一样的，每一个人喜爱的酒也是不一样的。食用菊花酒，是九九重阳节的民间风俗。。
老年节这一天要喝菊花酒吗？
重阳节新春佳节，中国民间有饮菊花酒的民间风俗。菊花酒，古时候被当作是重阳节必饮、祛灾祈愿的"吉祥如意酒"。
重阳节新春佳节，恰逢菊花盛开，因此 古时候以前把九九重阳节称作“菊花节”。而在九九重阳节饮菊花酒，也是古时候时兴过的一种民间风俗。九九与“很长时间”楷音，与“酒”也同音词，因而派长出九九要喝菊花酒的这一叫法。
在我国酿造菊花酒，早在汉魏阶段就已风靡。据《西京杂记》载称"黄菊花舒时，并采叶茎，杂黍为酿之，至明年九月九日始熟，就饮焉，故此谓菊花酒。"
据东晋葛洪的《西京杂记沂己载，汉高祖时，宫里"九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云让人长命"。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记述，"九月九日……，饮菊酒，祸能消"。它是旧俗重九为九九重阳节，需饮菊花酒的刚开始。
《续齐谐记》说，汉朝桓景随费长房学道很多年。有一天，费长房告知桓景，九月九日这一天，你家里会出现大劫难，你迅速回到家中，让一家人各做一个装山茱萸的绰袋系在胳膊上，登高作业饮菊花酒，能够免灾避灾。桓景依其言，一家人得到可免于病疫。这一几近神话传说的小故事，体现了大家期待避疫情，求身心健康的衷心心愿，另外也表明了菊花酒在古代人心里的影响力。
而由于菊花酒能散风除热、养肝明目、消肿祛毒，故具备较高的功效与作用。明朝科学家李时诊强调，黄菊花具备"治头风、明耳目、去瘘瘅、治万病"的作用。依据之上的这种叫法，这一有悠久的历史的菊花酒就广为流传迄今，大家每到九九重阳节的情况下，都是会开一壶菊花酒，鉴酒逢年过节。
黄菊花酒的功效
当代大家针对健康养生层面也是愈来愈高度重视了，吃个物品和喝个酒哪些的都注重看这种食品类对大家本身的身心健康是否有影响，是好還是坏。
菊花酒由黄菊花加檽米、酵母酿造而成，旧称"长命酒"，其味清爽柔美，有护肝、清目、益脑、防衰老等作用。菊花酒黄菊花用以制酒。从医药学角度观察，菊花酒能够清目、治头晕目眩、降血脂，有减肥瘦身、益身、补肝火、安胃肠、利血之妙。五柳先生诗云"往燕出去影，来雁多声，酒能祛万病，菊解制颓龄"，就是夸赞了菊花酒的祛病延年功效。做法简易，要是将干菊花去蒂清洗晾晒，泡于轻度纯粮酒中，一两天后就可以食用。常喝可活血化瘀理气、延缓衰老、益寿延年;假如再向酒中添加生地黄、川芎、枸杞子，对头晕眼花、疲惫梦多有非常好的功效。平常小量食用对人体還是非常好的。
