谷雨是春天的最后一个节令，接着就是小暑了。谷雨季节，长江中下游地区幼苗初插、农作物刚种，最必须降水的滋养。自然在谷雨季节还可以喝一下谷雨茶！那麼什么叫谷雨茶？喝谷雨茶有哪些好处呢？下边就一起来了解一下吧！三月是春季最后一个月，可能让全部春回大地，刚开始幸福的生长发育全过程，农历三月是填满生机盎然的季节，由于三月最美丽。
什么叫谷雨茶？
谷雨茶，是谷雨季节采制的新茶（谷雨前采制的新式茶叫“雨前茶”），又叫二新茶。春天溫度适合，降雨量充足，茶梢芽叶肥大，颜色翠绿色，叶质绵软，饱含多种营养元素和碳水化合物，荼叶新鲜，香味怡人。谷雨茶有一芽一叶子的或一芽两叶子的。一芽一叶子的荼叶泡在水里像进行锦旗的古代人的枪，被称作旗枪；一芽两叶子则像一个雀类的嘴巴，被称作雀舌。
谷雨茶，历经晨露的滋养，营养丰富，香味迫人。喝起來口味香醇绵和，对人的身体特别好，通全身上下受阻之气：以茶驱体内湿气、以茶预防疾病气、以茶养发火。传说故事谷雨这一天的茶喝过会降火，驱邪，清目等，因此 南方地区有谷雨摘茶风俗习惯，谷雨这一天无论是啥气温，大家都是会去茶山摘一些新式茶回家喝，以祈祷身心健康。
在大家的传统式定义中，总觉得清明茶（清明节前采收的茶）比谷雨茶好。非常好，清明茶鲜嫩质量好，但两三泡以后，味就变浅了。而谷雨前采制的茶，泡起来的绿茶叶舒身展体，新鲜得如树梢再造，染得春色盈眼，且茶韵浓厚雄浑，久泡仍回味绵长。啜一口，便觉一缕芳香外溢，世间的心浮气躁和高官厚禄皆消散。因此 ，爱茶懂茶的人常把谷雨前采收的茶收藏起來。
喝谷雨茶的益处
1、降火去病
谷雨茶温凉，由于谷雨生长发育在柔和的春天，春天溫度也适度，因此 谷雨茶都是有温文降火的作用特性，能够作为茶疗。
2、消毒杀菌
春梢芽叶肥醇，谷雨茶受平均气温危害，生长发育充足，叶肥汁满。胖乎乎顶芽也是谷雨茶的特有特性之一。那样的谷雨茶饱含多种营养元素和碳水化合物，营养成分与矿物都十分丰富多彩。带有的生理学特异性成份，具备除菌消毒的作用，湖南医科大学曹进专家教授用谷雨茶健齿茶开展抑止形变革兰阴性杆菌粘附工作能力实验，发觉谷雨茶健齿茶具备抑菌斑产生的功效。
3、健牙护齿
在谷雨前后左右收集的茶颜色褐黄葱绿，闻之芳香，嚼之有点苦含有清爽；那样的荼叶能打油茶喝，打出去的油茶树颜色橙黄色纯粹，食之芳香四溢，满口生津，流连忘返。因而谷雨茶沒有一般茶的浓度值，却香甜甘口，让人口齿不清清新。做到健牙护齿的作用。
尽管大家都喜爱喝清明茶，可是谷雨茶也是非常好的保健茶，懂茶的人也喜爱收藏谷雨茶，在谷雨時间健康养生何不喝一喝谷雨茶吧！
