大家我国是一个传统式的我国，拥有 许多 的民俗风情传统节日，及其不一样风俗人情。而二月二龙仰头是大家民俗风情中一个关键的传统节日，而不一样地区的大家过传统节日的风俗人情也各有不同。北方人是怎样过二月二的，有哪些风俗习惯吗？下边，跟伴随着我一起去了解一下吧。农历正月日子，定会过好一年，元月便是春季最重要的月。
北方人是怎样过二月二的，有哪些风俗习惯吗？
一般在这一天，大家要剪“水龙头”、煎年糕、吃猪脸、吃春饼，也要用木棍或秫秸敲屋梁，用草灰“圈灶”等。南方地区一些地域在这一天也要举办舞龙灯等主题活动。“二月二”民俗文化发源很早以前，最开始时兴于渭河流域，之后慢慢在中国大地上时兴起来，唐代之后，伴随着东西方文化交往的加重，“二月二”的民俗文化很高到北朝鲜、日本国、东亚等国家和地区。“二月二，龙抬头”从科学研究的视角讲，与天文奇观相关。古代中国用二十八宿来表明星辰日月在苍穹的部位，并为此来分辨时节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿构成一个详细的龙型十二星座，角宿恰如龙的角。每到二月春风之后，傍晚以后龙角星便会从修真的黎明时分上出現，故名“龙抬头”。
中华文化以龙为图腾图片，我们中国人被称作“龙的传人”，“二月二”，与龙有紧密联系的关联。古代中国有关龙的传说十分多。最被大家认可的便是“龙是负责人水的奇物”这一叫法。二月二前后左右正逢阴历二十四节气中的“惊蛰”，春雷乍起，各种各样冬眠期中的小动物都被春雷吓醒。因而，民俗又有“二月一，龙睁开眼睛；二月二，龙抬头；二月三，龙流汗”的民间谚语。从古时候的很多的参考文献大家都能够看得出，二月二事实上是祭拜天龍的传统节日。《中华全国风物志-寿春岁时记》中载：“二月初二日，焚香水畔，以祭龙王。”我国是一个以农牧业为主导的我国，因洪涝灾害而造成 农牧业限产乃至绝产的状况经常发生。祭拜天龍，表述了大家期盼顺顺当当，期盼大学生挑战杯的美好心愿。因为地域的差异及文化的多元性，全国各地二月二的民俗活动也各有不同。
东北地区“二月二”的风俗习惯来源于山东省，但伴随着時间的变化和汉中华民族与北方地区少数名族文化艺术的互相影响，东北地区的“二月二”风俗习惯有别的地域略有不同。
一、剪“水龙头”。在东北地区，有正月剪头死舅舅的叫法，因此 ，大家一般挑选过完元月再剪发。二月二那一天剪发，称作剪“水龙头”。剪“水龙头”一方面有除旧迎新的含意，另一方面还喻意在新的一年里精神焕发、神采奕奕。在给男孩儿剪“水龙头”的情况下，也要刻意在颈窝处留上一缕头发，称作“狗不咬”或“龙摆尾”。听说留那样头型的小孩不闹人，还能够避邪避灾，“好种活”。
二、煎年糕。煎年糕的风俗习惯日益突出，据《明宫史》记述：“初二日……每家用黍面枣糕，以油炸之，或以面和稀，摊为煎饼果子，名曰熏虫。”煎年糕即把发后的黍面压一片，再包起红豆馅或枣泥馅，随后放进锅中用食油油炸。之后大家为了更好地方便，用煎豆包替代。豆包是北方人传统式的冬天必备食材。平时全是蒸吃，在二月初二，豆包煮熟后，也要把它铺平，再用食油煎一遍，双面都煎得黑黑的，再做一个酸菜炖肉粉，的确是一餐美味可口。煎年糕的饮食搭配风俗习惯，其实际意义取决于祷告一年当中谷类不了虫害。有关煎年糕，民俗还广为流传着那样一段童谣：“二月二，煎年糕，细些火，慢一点烧，别把老婆婆的胡子点着了。”根据这首歌民谣歌曲，我们可以相见那时候的喜气氛围。
三、吃猪脸。猪是古代祭祀的“三牲”之一。古时候给神明上贡用的是整猪，之后，因为用整猪运送不方便，遂改成猪脸。但最终这种猪脸都变成人的家肴。大家在吃猪脸以前，需先以猪脸祭拜神明。宋朝的《仇池笔记》中记述的一段小故事，表明了这一风俗习惯的发源：王中令长子县巴渝以后，甚感挨饿，因此闯进一座乡村小庙，却遇到一个喝的烂醉如泥的僧人。王中令大怒，欲斩之。那知僧人毫无惧色，王中令很怪异，继而向他乞食，不一会儿僧人奉上了一盘“蒸猪脸”，并为此赋诗一首：“嘴毛多浅短含膘，久向山间食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼有杏浆浇。红鲜美称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。如果没有毛根来比并，毡根自合吃藤蔓。”王中令吃着美味的蒸猪脸，听着幽默别具一格的“猪脸诗”，尤其开心，不仅不闹脾气了，还特封他为“紫衣法师职业”。之后，大家便觉得猪脸是转危为安、化险为夷的吉祥如意的东西。因此 ，每一年二月初二，便一家人一起吃猪脸祈祷平安祥和。
四、敲屋梁。二月初二早晨，大家一醒来时，最开始做的一件事是用小棍子或是秫秸敲击屋梁。一面敲打，一面嘴中念念有词：“二月二，敲屋梁，大虫小虫子下不来房。”根据这种念词，得知它是与“煎年糕”一样，是一种除虫主题活动。
五、圈灶。“圈灶”是十分历史悠久的乡村风俗习惯。明代人沈榜在《宛署杂记》上说：“乡民用型灰自门口布入新宅厨，旋绕大水缸，呼为引龙回。”换句话说，早上醒来时，用灶内的草灰到门口撒一条灰线，把房屋和餐厅厨房框起来，再把灰线引返回房间内，绕开大水缸最终返回灶门处。听说，这一用草灰画的圈有两个作用：一是避邪避灾，可以把一切洪水灾害挡在圈外人。假如家中有些人出门时，要在大门口处留一个空缺，以防把亲人也挡在外面。二是围起来粮库，钱粮不容易流失。圈灶也要在灰线的内孔再浇一圈水，水从主缸舀出不可以中断，最终再浇返回大水缸内，这就是“引龙回”。有的别人这时候也要放鞭炮，为了把“困龙”吓醒，“龙不仰头，天没雨。”龙醒过来，便会立即行雨。可保证一年顺顺当当，物阜年丰。
