大家常说人是铁饭是钢，由此可见饮食搭配在大家的中华传统文化中也是占有着一定的份量。而不一样传统节日拥有 不一样饮食搭配差别，那麼，春分有哪些有关饮食搭配层面的风俗习惯吗？下边，跟随我一起去看一下吧。新的一年，关于春节的话题讨论数不胜数呢。要想了解大量有关中国春节內容得话，请再次关心。
一、吃萝卜
在很多地区，春分又叫“咬春”。北方地区春分，最具象征性的食品类是箩卜，吃萝卜可分成啃、切成片、切条、做馅等形式多样。明人刘若愚《明宫史》载：至隔日春分之时，无高低贵贱皆嚼箩卜，名曰“咬春”；清《燕京岁时记》载：女性等多买箩卜而食之，谓能够却春乏也。吃萝卜不但能够解春乏，还能够提高女性的生孕功能，春分箩卜又称之为“子孙后代箩卜”。
二、吃春卷
肉粽别名卷饼、煎饼，是福州市民俗时兴的传统美食，有悠久的历史，由古时候的卷饼演变而成。春分吃春卷是我国一种历史悠久风俗习惯，有迎接春天、盼望大丰收之意。最开始的记述显示信息咬春吃春饼。民俗在春分这一天要吃一些春天的新鲜水果，既为预防疾病， 又有迎来新年的寓意。唐《四时宝镜》记述：“春分，食芦、卷饼、油麦菜，号‘菜盘’。”由此可见唐朝人早已刚开始试春盘、吃春饼了。说白了卷饼，又叫荷叶饼，实际上是一种烫面煎饼――用两一小块河面，正中间抹油，拼出煎饼，烙熟后可揭成二张，用于卷菜吃。
三、炒和菜
拥有卷饼，当然免不了和菜。说白了和菜便是用当季蔬菜，如韭菜、豆芽菜、豆腐干等切割成的丝，或拌或炒。拌得话就将豆芽自来水焯熟，干粉絲煮好，用木薯淀粉、醋、生抽勾成汁，用汁凉拌菜丝便成。若想炒着吃，就把丝袜高跟鞋、蛋皮丝、黄豆芽、豆干丝、粉絲、西兰花或者苋菜一同放进锅中炒过。注重的能加海叁丝、肚丝、平菇丝、香肠丝，那样就更美味，也更营养成分。
四、五辛盘
立春吃春饼有悠久的历史。据载六朝元旦节吃五辛盘（五种辛荤蔬菜水果：小蒜、蒜头、韭、芸薹、胡荽），供大家在春天服用之后五脏之气。现扬州人春分时也吃五辛：新葱、韭菜、蒜黄、箩卜、香菜。唐初饼与油麦菜以盘装之，称春盘，因与五辛盘有历史渊源，也叫辛盘，宋时改叫卷饼，现也叫煎饼、荷叶饼、片儿饽饽等。
五、春股票盘面
元《饮膳正要》“春股票盘面”由鲜面条、牛肉、羊头肉肺、鸡蛋煎饼、姜片、菌类、蓼芽、烟脂等十多种原材料组成。明、清时在饼与油麦菜外兼食青萝卜，谓能去春乏。全部尝新主题活动称之为“咬春”。
