要數城中識飲識食的老饕,玄學家蘇民峰絕對能躋身一席。食歷豐富的他,以一年最少去十二次旅行的極高頻率,到處訪尋世界美食,不但飽嘗各地的好滋味,還親身體驗不同的飲食文化,可謂每口精彩、每次難忘,因而練就了一張識飲識食的嘴巴。
「食得精」是蘇師傅的飲食哲學,但對他而言,價錢、名氣和食物質量沒有必然的正比,只要味道做得好,就是一道好菜式。本書全面濃縮蘇師傅的飲食精華,嚴選本地逾六十間食店,中西意日、法越韓泰、鹹甜酸辣、新派舊菜,一應俱全。無論當下想到訪小店抑或細嘗名菜,只需按圖索驥,便能找到讓你期待的美味體驗。Eat Around Hong Kong
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