小寒是二十四节中，在其中一个节令，也是二十四节气中，最后一个节令，大家在这个时候会留意健康养生，那麼大寒饮食健康养生如何吃呢？接下去就追随当期的美食文化一起来
大寒饮食健康养生如何吃
蓝莓干
蓝莓干中还带有很多的优质蛋白质、磷元素、铁制原素等，是孕妈妈们的滋补养生妙品，能够协助孕妈妈们补气补血、暖肾，尤其是针对缺铁性贫血的孕妈妈们而言，多吃一些蓝莓干是很好的。
番茄
番茄中具备丰富多彩的维他命和矿物，在美容和服用上具备很高的使用价值。此外，由于番茄中带有的铁、镁、钙等，是别的食材中不常见的，因此 常吃西红柿对人体很有利。
萝卜
在中国民俗有“小人参”之美誉，也是有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。箩卜带有丰富多彩的糖分和多种营养元素，在其中维他命C的成分比梨高8—10倍。箩卜没有盐酸，不但不容易与食材中的钙融合，更有益于钙的消化吸收。
牛羊肉
冬天吃火锅必备牛羊肉，牛羊肉能提升身体的耐寒工作能力，充裕的铁制能保持血红蛋白一切正常，以载送氧浓度到头部以及他关键人体器官，保护心脏不至于过度劳累，使孕妈妈人体活力四射。孕妈妈一个星期吃3-4次瘦牛羊肉，不仅可防止贫血，提高免疫力，更能具有优良耐寒功效。
大枣
红枣的功效不仅仅有养颜美容那么简易，大枣具备补气血的作用，抵抗严寒最有效。大枣中还带有十分多的尼克酸、胡罗卜素、尼克酸等维他命化学物质，在增强抵抗力提升 身体免疫力上具有非常好的功效。
大寒节气的饮食搭配标准
大寒节气的饮食搭配仍应遵循保平肝潜阳的冬季饮食标准。饮食搭配宜减咸增苦以养神气，使肾精牢固，切勿黏硬、凉性食物，宜软食，以避免 危害肠胃气血。但躁热的东西不能多食，食材的味儿可适度浓一些，要有一定量的长链脂肪酸，维持一定的发热量。除此之外，还应多服用浅绿色蔬菜水果，如红萝卜、油菜子、西兰花等。
此外，大寒节气依然是冬令进补的最佳时机。冬令进补是在我国数千年来用于预防疾病强身健体的传统式方式。食补的方式有二，一是食疗，二是药补。“药补比不上食疗”，应以食疗为主导。
偏于肾阳虚的人食疗以湿热食材为宜，如牛肉、鸡脯肉等；偏于阴虚者以补阴食材为宜，如鹅肉、鸭肉、鳖、龟、藕、黑木耳等。药补要融合自身的身体素质和病况挑选服食，如体质虚寒、气血虚的人可服人参汤。
