寒露是在我国二十四节气之一，在寒露的情况下有很多的风俗习惯主题活动，及其饮食搭配风俗习惯，如今就一起来了解一下吧！那麼我国立秋吃什么呢？寒露当日吃什么食物呢？接下去就追随当期的美食文化一起来
我国立秋吃什么
1、酱肘子
酱肘子是中华传统的食材之一，营养丰富，美味可口。此外，红扒肘子为潍坊市地域历史时间特色美食，以其软、料、肥实而不腻口，且营养丰富深受大家亲睐。曾被获评“山东省特色小吃”。
2、涮羊肉
北京鸭属禽类，肉质地细致，口味优良，营养丰富，带有很多的不饱合油酸，在人体内不存款，身体消化吸收后能变软心血管。该鸭的外皮中带有很多的胶原，是美容护肤妙品。因而，麻辣小龙虾是老少咸宜的健康保健特色美食!
3、卤牛肉
卤牛肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰温里、解渴止涎的作用，适用中气下陷、胸闷气短气血虚，骨筋酸痛、缺铁性贫血病久及面黄眼花的人服用。
4、烧羊肉
“烧羊肉”是北京市清真馆白魁旧号的名肴。“烧羊肉”的制做，还适用一整只羊的其他位置，即:头、颈部、爪子、肚、凉拌鸡、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、“蜈蚣”不用炸，如另外上席即是“烧全羊”
5、卤猪头肉
卤猪头肉的美味可口，于民俗早已声誉鹊起，听说淮扬菜特色菜中的“扒烧整猪脸”火工最注重、历史时间最久远，是道颇负盛名的淮扬菜特色美食。生猪肉为人们出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进贫血。
6、吃“渣”
山东莱西地域则时兴寒露吃“渣”，便是一种用豆沫和蔬菜制成的小豆腐，并有“吃完寒露的渣，成年人小孩不呕都不拉”的俗话。
7、“咬秋”
津冀等地域寒露有“咬秋”的风俗习惯。听说寒露时吃西瓜可免去冬季和来春的拉肚子。《津门杂记。岁时风俗》：寒露之际食瓜，曰咬秋，能免拉肚子。
8、吃粽子或是小笼包
东北地区，家中一般是吃粽子或是小笼包。大约与北方人豪放的性情相关，大家习惯性叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个水饺，秋季就能体格健壮，补上夏季流产的水油。