七夕节到，大家会吃巧果，吃巧果是为了更好地盼望自身和朋友机敏，那麼大伙儿掌握过什么叫巧果，为何要吃巧果呢？接下去就追随当期的美食文化一起来看一下七夕为何吃巧果，它的喻意是啥吧！
七夕为何吃巧果的三个传说故事
1、流传很早以前，有一位女孩叫精巧，她十分怜悯牛郎和织女的凄惨感情，因此在每一年的七夕之夜，精巧都是会做一种精美的小甜点，焚香敬奉，期待牛郎和织女能在天空相遇。本地的土地公被精巧的真诚所打动，将这事报告来到仙界。玉皇大帝考虑天规没法饶恕牛郎和织女，可是特别感谢精巧的情意，因此令月老牵线搭桥，促使精巧的幸福婚缘。自此，精巧和心上人相守一生，夫妇不弃不离，幸福美满，遭受许多人艳羡。许多女生也向精巧学习培训，在每一年的七夕制做特性各不相同的小甜点，祈祷婚缘幸福，幸福一生，这类小点心也被称作“巧果”，广为流传迄今。
2、七夕做饼如手指头与口角状，名曰“巧食”，女性、小孩子五彩线缕贯“巧食”投掷屋背，谓让喜雀衔去搭桥，夜渡牛朗、织女过星空相聚。
3、巧果是七仙女洒的泪，给宝宝们戴上，女生会聪明能干，越来越漂亮的。
七夕吃巧果有什么喻意
期盼自身或朋友机敏
七夕节民间习俗吃巧果。巧果又被称为作“乞巧果实”，花式较多。关键的原料是油位甘蔗糖蜜。巧果的做法是：先将白砂糖放到锅中熔为糖桨，随后与人小麦面粉、白芝麻，拌勻后摊在案上擀薄，放凉后用刀割为长格子，最终折为梭形面巧胚，人煎炸至金黄色即成。灵巧的女人，还会继续捏塑出各种各样与七夕传说相关的花式。
除此之外，乞巧时要的瓜果蔬菜也可多种多样转变。或将瓜果蔬菜雕出奇花异鸟，或在西瓜皮表层雕花图案，称之为“花瓜”。巧果及花瓜是最一般的七夕食品类。而古代历史各朝代则另有不一样的风俗习惯。比如魏朝时兴于七月七日设汤饼。
唐代的节日食品类包含七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部下列，各赐金多个，以便酒席的用处，称之为“晒书会”。现如今浙江省的杭州市、宁波市、温州市等地，在七夕这一天，大家还会继续用小麦面粉制做各种各样中小型物件，放进锅中里油炸后称“巧果”。巧果制成后，到夜里摆放到院落中的几案上，摆上巧果、莲蓬、白藉、红菱等，亲人和亲朋好友围坐一起，一边赏析浩瀚无垠的星空，一边品味各种各样巧果和别的食品类，每个人期盼自身或亲朋好友会越来越机敏起來。
巧果是什么
巧果，别名“乞巧果实”，是一种煎炸小甜点，种类极多，关键原材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称作“笑意儿”、“果子花式”。因“巧”和“桥”楷音，因而大家觉得在七月七日这一天吃巧果，不但能协助牛郎和织女在鹊桥相会上相聚，并且自身的愿望也可以根据“巧”(桥)来完成。
巧果类型
北宋时期的巧果种类极多，关键原材料是油、面、糖、蜜。是将发面团放进具备剪子、梨、茄、瓜、番石榴、iPhone、雏鸡、仔猪、狮子、锦鲤、蛙、蟹、虾等各种各样花型图案设计的木模板(也叫榼子)中，将成型后的小饼煎炸或烙食。一些巧果还被点染为七色，有的以鲜红色点染，用中长线穿一串串，尾部系沙果或印花布，应贴壁间，认为装饰设计和零食，也是有连接成一环挂在小孩项间取乐的。流传七夕节夜里，妇儿将巧果投掷屋背，喜雀衔去搭桥，让牛郎和织女夜渡星空相聚。
巧果的做法
原材料
小麦面粉1斤、温开水220克、婴儿奶粉15克、糖50克、酵母菌1小勺
作法
1、温开水融解酵母菌，将酵母菌水份数次倒进掺入婴儿奶粉和白砂糖的小麦面粉中，搓成匀称的面糊。
2、揉好的面盖上保鲜袋室内温度醒面一小时，醒发好的面团拿出来拿手揉匀，面揉得時间越长，作出的制成品越美味，色调越白。
3、揉好的面糊切下一块，搓发展条，依照实体模型的尺寸揪成小剂子，将小面块放入卡扣里，用手指轻按，并且用剪子剪去不必要的面。
4、最终用劲磕出去，一排精巧饼就搞好了，盖上湿布醒面一刻钟，电烤箱185度加热，十分钟就行。
5、随后用模貝磕出别的样子的巧饼，也放入电烤箱里烧熟后取出，放凉后就可以服用。