说到草莓苗，是很多人喜爱的新鲜水果，甜酸的口味令人欲罢不能。那么你了解这美味可口营养成分的草莓苗还可以用于制酒吗？那草莓酒又有何作用与功效呢？大家在家里又该怎么制作草莓酒呢？那麼当期的科学饮食文化艺术，给你分析。
草莓酒的作用与功效
草莓酒具备补气血健胃消食、生津解渴、有利排尿治腹泻的作用。适用夏天炎热渴不欲、拉肚子，小解频数，糖尿病患者解渴多尿等症状，及其缓解疲劳，提高胃口，亦有美容护肤功效。草莓苗带有有机物、糖原和维他命、矿物等，特别是在以维他命C成分十分丰富多彩。此维他命C即便 经酒泡浸，也不会丧失特异性。酒中酸桔是为了更好地调料的用处，使酒具备甜酸味儿。
草莓酒的作法
草莓酒
原材料：草莓苗1斤，橘子一个，白糖100克，纯粮酒2斤。
作法：
1、选择新鮮将要完善的草莓苗，轻轻地清洗，摘去果蒂，控干水份。
2、橘子剥削皮，切割成圆片。
3、将草莓苗放进酒具中，添加白糖和桔片，盖上泡浸。
4、约3星期过后，草莓苗褪色，取下草莓苗和桔片，就可以食用。
5、草莓苗可捣碎，加白砂糖、纯蜂蜜，熬出苹果酱服食。
食法：每日2次，每一次10~20毫升。
檽米草莓酒
原材料：檽米、黑米、草莓苗、iPhone、香菇、海菜、香薄荷、钩藤、羌活、黄菊花、菏叶、金盏花、三七花、荞麦壳、茵陈蒿、茼蒿花适当。
作法：
1、将檽米、黑米清洗，放进锅中，添加红葡萄酒、食用添加剂，加温焖煮40-50分鐘，将全部原材料弄成浆，过虑，获得浆体预留。
2、将草莓苗、iPhone清洗，取其瓜瓤，放进果汁机中添加适量的水榨出汁，随后过虑获得水果汁预留。
3、将香菇、海菜清洗，放进锅中，添加适量的白米醋、牛乳，加温焖煮15-二十分钟，将全部原材料取下，弄成汁过虑，获得渗沥液预留。
4、将香薄荷、钩藤、羌活、黄菊花、菏叶、金盏花、三七花、荞麦壳、茵陈蒿、茼蒿花用5-10倍量的水获取，将萃取液浓缩，获得中药材提取液预留。
5、浆体、水果汁、渗沥液、中药材提取液合拼，搅拌后罐装就可以。