海产品是大家日常日常生活十分喜欢的一类食材，尤其是海鱼有哪些都尤其受大家的钟爱。他们类型十分多种多样，肉质地十分的美味，人体脂肪又少，营养丰富，带有DHA能非常好的增强记忆力。那麼有哪些美味的海鱼有哪些呢？当期的科学饮食文化艺术，给你分析。
银鳕鱼肉味甘醇、营养丰富。肉中蛋白比三文鱼、银鲳、鲥鱼、刀鱼都高，而肉中所含人体脂肪和大白鲨一样仅有0.5%，要比三文鱼低17倍，比刀鱼低7倍；肝部含油率高，除开饱含一般魚油全部的DHA、DPA外，还带有身体所必不可少的维生素D、D、E和别的多种营养元素。鳕鱼肝油中这种营养元素的占比，更是身体每日所需求量的最好占比。因而，北欧人将它称之为饭桌上的“高级营养师”。
银鳕鱼的营养成分
1、银鳕鱼肉中蛋白比三文鱼、银鲳、鲥鱼、刀鱼都高，而肉中所含人体脂肪和大白鲨一样仅有0、5%，要比三文鱼低17倍，比刀鱼低7倍；鱼类中还带有丰富多彩的镁元素，对内分泌系统有非常好的维护功效，有益于预防高血压、心肌梗塞等心脑血管疾病。
2、肝部含油率高，除开饱含一般魚油全部的DHA、DPA外，还带有身体所必不可少的维生素D、D、E和别的多种营养元素。鳕鱼肝油中这种营养元素的占比，更是身体每日所需求量的最好占比。鳕鱼肝油对结核菌有抑制效果，其不饱和脂肪酸的十万分之一浓度值即能阻拦细菌繁殖。肝油还可解决感染性外伤中存有的病菌。鳕鱼肝油做成的膏药能快速汽化干性坏疽机构。
3、银鳕鱼肝胀带有很多的甘精胰岛素，能够从1公斤肝胀中获取12000IU甘精胰岛素，有不错的降血脂功效，用以治疗糖尿病。
4、以银鳕鱼为原材料，应用当代生物技术技术性和酶工程技术性获取的小分子活性肽，饱含可溶钙，具备非常高的微生物安全系数，非常容易被身体消化吸收。