牛肉是冬天最火爆的肉类食品，尽管它有一股浓厚的羊膻味，可是除去这味儿的方式還是许多 。它既能御寒症，又可补身体，乃冬天的最好肉制品。那麼牛肉不可以和什么一起吃呢？当期的相克的食物，给你分析。
牛肉不可以和什么一起吃
1、醋
《本草纲目》称：“牛肉同醋伤官内心”。牛肉热门，醋性辛温，与酒性相近，两物同煮，易取火动血。因而羊汤中不适合放醋。此外，醋中含蛋白、糖、维他命、冰醋酸及多种多样有机物，温性，宜与凉性食物配搭，与性热的牛肉不适合。
2、茶
茶汤是牛肉的“天敌”。这是由于牛肉中蛋白质含量丰富多彩，而荼叶中带有较多的单宁酸，吃羊肉时饮茶，会造成单宁酸蛋白，使肠的肠蠕动变弱，排便水份降低，从而引起严重便秘。
3、冬瓜
中医古籍中也有牛肉不适合与冬瓜同吃的记述。这关键是由于牛肉与冬瓜全是湿热食材，假如放到一起服用，非常容易“容易上火”。一样的大道理，在烹饪牛肉时也要少放些朝天椒、胡椒粉、姜片、丁香花、小茴香等辛热躁热的调味料。
4、春笋与小红豆
与上边两种物品一起吃得话会造成中毒了。
5、甜瓜
吃羊肉后进餐甜瓜非常容易大伤元气，这是由于牛肉味道甘热，而甜瓜寒性，属生冷食物之品，进餐后不但大幅度降低了牛肉的清补功效，且妨碍肠胃。非常容易造成肠胃作用失衡。因而，吃了牛肉后不适合很多进餐甜瓜凉性食物。
吃羊肉的禁忌
1、肝脏疾病病人
肝部有病患，若很多摄取牛肉后，肝部不可以所有合理地进行蛋白和人体脂肪的空气氧化、溶解、消化吸收等新陈代谢作用，而加剧肝部压力，可造成 病发。
2、有内火者
牛肉美味应掌握分寸牛肉辛温热门，太多服用会促进一些疾病发展趋势，加剧病况。经常造成 口角腐蚀、眼睛发红、口苦口臭、心烦、咽喉干痛、牙龈肿胀。
3、拉肚子者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者
4、服食泻下药峻泻后不适合服用。
5、青铜器不适合多食烤肉串。
《本草纲目》记述：“牛肉以青铜器煮之：小伙损阳，女人暴下物；性之异这般，不能不知道。”这在其中的大道理是：铜遇酸或碱并在高烧情况下，均可起化学反应而形成铜盐。牛肉为高蛋白的食物，以青铜器烹制时，会造成一些有毒物质，伤害身体健康，因而不适合用铜锅烹调牛肉。