猪脚又称为元蹄，是猪的身上常常被用于服用的一部分，拥有 多种多样的烹饪方式，它是一种非常好的美容护肤品。它能预防肌肤干瘪瘪发皱、提高肌肤延展性和延展性，对防衰老和推动少年儿童成长发育都具备独特实际意义。那麼当期的相克的食物，给你分析。
猪脚不可以和什么一起吃
1、大豆
猪脚和大豆会造成肚胀。她们的蛋白质含量全是很丰富多彩的，一起吃非常容易补充维生素过多，对人体是沒有益处的。
2、梨
猪脚和梨易伤肾脏功能。猪脚和梨带有一些相冲的成分，危害消化吸收。
3、甜杏仁
猪脚和甜杏仁会造成腹疼。猪脚和梨、杏、甜杏仁也不是适合一起吃的，他们含的一些成分会互相影响，相互影响从而危害消化吸收。
猪脚的营养成分
猪脚是大家喜爱服用的营养成分妙品。中医学觉得，猪脚性温，味甘咸。具备补孱弱，填肾气，健采膝等作用。当代药理学研究表明，猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和糖分，并带有钙、磷、镁、铁及其维生素D、D、E、K等有利成份。它带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，对老人精神衰弱（失眠症）等有优良的医治功效。
猪脚中的胶原由诸多的碳水化合物构成，而每三个碳水化合物中有一个甘氨酸。食入猪脚后，在身体结肠中胶原可被消化吸收为很多甘氨蛋白质酸，这种氨酸不但能在人体内参加生成胶原蛋白，并且它在大大脑神经中是一种神经中枢抑制型递质，能造成对神经中枢的镇定功效。因而，服用猪脚有益于缓解神经中枢过多激动，对焦虑状态及精神衰弱、失眠症等也是有改进功效。此外，甘氨酸也存有于身体脊神经的中间神经元当中，当中间神经元遭到毁坏时，补充甘氨酸是必需的。
甘氨酸可以抑止脊神经运动神经元和中间神经元的体液调节，并可造成脊神经神经细胞的非常化。因此 ，服用饱含甘氨酸的猪脚对调节一切正常的次神经细胞的作用主题活动有积极主动功效。因为猪脚中常含的甘氨酸对神经中枢有镇定功效，大家还发觉，有些人常常腿抽筋或发麻，也有一些药品造成的筋挛状况，常吃猪脚汤也是有一定医治和减轻功效。