南瓜子又称为绿仁果，是一种健康保健实际效果十分好的食材。它有非常好的防衰老，皮肤保养的作用，味儿又非常好，备受女士们的钟爱，很多人爱一遍在家里看一下狗血剧和影片，一边吃的南瓜子。但是它的价钱却不划算，当期的美食文化，给你分析。
南瓜子为何那麼贵
第一，栽种经营规模并不大，且有一定栽种难度系数。
第二，主茎进到果龄比较晚，实生主茎必须八年刚开始結果，分孽主茎要5年，嫁接要3~~四年，这一在桃树中高效率确实有点儿不太高。
第三，生产量低，挂果率不上三成，按十年的成年人树计算出来，单棵坚果生产量也就不上20公斤，均值应当在15多一点。
开心果树是一种冠径长，生长发育迟缓和绿色植物。雄树从種子栽种的第一年算起，最少需六年結果，結果率逐渐提升。栽种后第十四年至七十年为丰产期。嫁接在第三年刚开始結果，第六年就可以进到丰产期。
粗大身心健康的开心果树，栽种六年后刚开始結果。每株每一年能收摘100-200KG水果，一般的开心果树每棵年产量70-130KG水果。水果的坚果率（产品）为30%，即鲜南瓜子100-200KG，产生产品（坚果）可获30-60公斤。近些年。南瓜子的使用价值为坚果之首。南瓜子产品分成四个级别，在中国一等南瓜子零售价为1公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
开心果为什么那么贵 饮食文化