蒜头算大家日常日常生活最常见到的一种调味料，很多人吃完蒜头后都是会口腔异味，但是要是喝下牛乳就能清除。那麼大蒜冰糖水能治咳嗽吗？还有哪些有关蒜头的小偏方呢？当期的中医养身，给你分析。
明代李时诊在《本草纲目》中称：蒜头“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去湿寒，驱邪恶，消疼肿，化症积肉制品此其功也。”蒜头带有200多种多样有利身心健康的化学物质，除蛋白、维生素E、C及钙、铁、硒等营养元素外，还具备提高人体免疫力的S一烯丙基胱胺酸（SAC），及其具有除菌力的蒜素。
正值秋季，咳嗽有痰的人增加，并且干咳缠绵悱恻久治不愈，在中医学看来是寒邪未除的主要表现。蒜头色白入肺，味道辛热，最善除大肠经之寒邪。
大蒜冰糖水治咳嗽的作法
原材料：蒜头30克，老冰糖10克，水200毫升。
作法：煎服，每日3次，第二天便可奏效。
Tips：老冰糖有化痰止咳的作用，大蒜加冰糖会提高止咳化痰实际效果，但只合适于风寒咳嗽造成的干咳，而不宜于风寒感冒造成的干咳。
治咳嗽——生吃大蒜
作法：剥一粒蒜头，含在口中，时常舔着一下，蒜味一出，渐渐地吞咽，可止咽痒、干咳。
Tips：蒜头带有蒜素，蒜素有较强的抑菌作用，若是病菌引起的咽喉痒，理论上是合理的。殊不知临床医学上许多 咽喉痒是慢性咽喉炎的一种病症，还可以是一些器质性病变的部分主要表现，如缺铁性贫血、消化不好、排便长期性秘结、心脏疾病、急性支气管炎、哮喘病、肝部变病、糖尿病患者及肾炎等。因而，这一小偏方最好是在医师的具体指导下应用。
治咳嗽——蒜头蒸水
原材料：蒜头7-8瓣（小孩取2-3瓣）。
作法：敲碎，放进碗中（盖上），放水蒸20-三十分钟，凉后喝大蒜水，每日1-2次，比较严重时可每日3次。
Tips：蒜头温性，入大肠经，民俗偏要用蒜头治咳嗽、哮喘病等病症，此小偏方对医治寒凉咳喘有一定实际效果，可是年纪过小的小孩服食還是有一定刺激，提议谨慎使用，以防刺激性呼吸道咳嗽病症反倒加剧。除此之外，蒜素受热的时候会减少功效，应用时要留意熟度及使用量。
治咳嗽——蒜头红糖姜水
原材料：姜片7-8片，蒜头7-8瓣，老红糖1勺。
作法：所述原材料煮开，每日1-2次，重则1日3次（小孩量递减）。
Tips：姜片和老红糖全是较为偏性温的食材，这一饮食疗法一样只合适风寒咳嗽造成的干咳，针对性热咳喘则不宜。