咖喱鸡翅是山东传统式的特点特色小吃，归属于鲁菜系。关键原材料是鸡腿、咖喱酱，可提升胃口，对预防癌症、尤其是败血症实际效果显著。咖喱酱这道特色美食，由于采用许多 香辛料，可能印尼那边的应当很好吃，但是特色美食强国我国更胜一筹啦。当期美食文化，带你看一下咖喱酱鸡翅的做法。
食物：鸡腿六只，马铃薯200克，红萝卜100克，圆葱100克，蒜二瓣，无盐黄油10克，日式咖喱粉（iPhone纯蜂蜜口味）60克，沙拉酱30ml，盐一茶匙，白胡椒粉适当，米酒15ml，罗勒叶装饰设计
作法：
1、鸡腿清洗，放凉水中泡浸三十分钟，换2次水。
2、在鸡腿表层斜划几刀，那样鸡腿更进味。
3、加白胡椒粉、盐、米酒腌制鸡翅，拿手推拿一会儿。腌渍三十分钟之上。
4、将红萝卜、马铃薯切割成一小块（马铃薯切完放冷水中，以防掉色）圆葱、蒜切切丁。
5、锅中添加一块无盐黄油文火加温至熔融。放进鸡腿煎至双面金黄色。捞起来预留。
6、锅中留底油，下蒜泥、圆葱蒜，爆锅出香气，圆葱变全透明。
7、添加鸡腿、土豆丁和胡萝卜丁煸炒十多分钟。
8、添加冷水，未过锅中的食物。烧开后捞起来白沫子，再调为低火煮十分钟。
9、合上火，取下咖喱粉，切割成一小块放进锅中，拌和至咖喱粉彻底融解。用文火烧煮五分钟至咖喱酱呈稠糊状。
10、最终浇上沙拉酱，焖几十秒就可以了。
11、装在碗里，罗勒叶装饰。金子鸡腿，极具胃口。
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