老话说的好，春夏养阳，秋冬养阴，秋季的气侯不但十分的干躁，并且还尤其总想睡觉。9月份就开学啦，上课睡觉可就不好了。那麼秋天吃什么食材较为健康养生呢？当期秋天饮食搭配，给你产生几种食材。
1、花菜
花菜带有丰富多彩的维他命类化合物，每200克新鮮花菜能为成人出示一天所需维生素D的75%之上。其维他命C的成分更加突显，每豪克达到80mg，比普遍的白菜、黄豆芽成分要高3-4倍，比柑橘的成分要空出2倍。中医学向来有“色白入肺”之说。秋天是上呼吸道感染疾病多发性时节，雪白的花菜毫无疑问是一种适度的健康保健蔬菜水果。
2、豆芽菜
大豆、黑豆中带有很多的蛋白、人体脂肪和糖分，及其钠、铁、磷、钙等身体必不可少的原素，生芽后不仅能维持原来的化学物质，并且提升了维生素b21、B2、B12和C的成分豆芽菜中的叶绿素能够预防胃癌，在其中水分含量丰富多彩的天冬氨酸，能使人体大大减少乳酸菌的沉积，进而有益于缓解疲劳。中医学觉得，豆芽菜味甘性西兰花中胡萝凉，有清热去火、清热利湿通下等功效。
3、莴笋
莴笋性凉，味甘辛无毒性，舒肝健胃消食，饱含蛋白、糖原、胡罗卜素、维他命C、碳水化合物等，它能激动神经中枢，推动胃酸代谢，提高胃口，并有祛啖功效。莴笋可与豆腐干、丝袜高跟鞋等炒食，莫不色彩艳丽，味儿芳香。
4、青笋
青笋肉质地鲜嫩，直接生吃火热均适宜。常吃青笋可提高胃酸和消化酶的代谢，提高胆液的代谢。青笋中的钾是钠的27倍，有益于推动小便，保持水净化设备，对血压高和心脏疾病病人有非常大的助益。青笋中常含的氟元素，可参加牙釉和牙釉质的产生，参加人体骨骼的生长发育。
5、地瓜
地瓜又被称为红薯或是红薯，饱含木薯淀粉。在秋天蔬菜水果中，每豪克地瓜的含糖量成分最大，达23.1克。但其碳水化合物、维生素D、B、C及甲基纤维素的成分都高过稻米与白面粉，它还饱含身体必不可少的铁、钙等矿物。
6、红萝卜
味柑平，食之健脾健胃消食。红萝卜以炖食最好是，炒食为良。炖食能维持胡罗卜素93%之上，炒食也可维持胡罗卜素80%之上，而生吃、拌凉菜，身体仅能消化吸收10%。
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