在用餐的情况下也许很多人都由小到大遭受过老人们的文化教育，在用餐时一样也拥有 许多 的礼仪知识忌讳，比如不可以将木筷插在白米饭上，你了解为什么不可以用筷子敲打空碗吗？
那麼，当期餐桌礼仪一起掌握吧！
还想掌握》》日本的木筷和小勺
我国从很古的情况下起，就会有以食品类拜祖的风俗习惯，拜祖时，充分考虑死尸和美女尸体不一样，美女尸体用筷子进餐很便捷，而死尸已摆脱驱壳，仅有生命飘游在冥府，已不能轻松地应用木筷，因此 ，贡品的厨房洗菜盆上边才竖插木筷，而平时日常生活假如将木筷竖插在碗或盆上，就算是犯了避讳。
平常用餐，父母会劝诫小孩子不必用筷子敲击厨房洗菜盆。逢到家中请吃饭时，特别是在不能将木筷随意地敲击厨房洗菜盆。这到底是为什么？有些人认为这类基本礼仪是跟行乞的避讳相关的。就是，仅有乞讨者讨食时才会出现木筷敲击厨房洗菜盆。这类表述较为非常容易时兴。
实际上，也有另一种表述非常值得高度重视，古代所谓“蛊术”之说，流传蝈是一种由人力塑造的毒虫，人取百虫放进瓮中，此去经年开启看时，必有一虫将其他虫都食尽，这虫就叫蛊的。古代人因而将危害人而让人不自知，称之为蛊术。再用蛊的粉末状放到食材里危害别人时，为使蛊起功效，就需要在投毒时边念符咒边敲击厨房洗菜盆。因而，用筷子敲击厨房洗菜盆就变成饮食搭配中的大不敬。
民俗还避讳用餐前用筷子敲空碗。俗认为它是“穷气”，由于故时乞讨者要完饭才那样当本地敲。把木筷插在装好的白米饭上也是不允许的。听说它是殡葬时敬神鬼的方法，非常容易令人想起死尸，是不吉利的。山东省一带又避讳把木筷横担在碗上，说它是敬奉死尸的放法。传说故事明朝以前有把木筷担在碗上的风俗习惯，之后明太祖朱元璋训斥说它是恶样子，因此便慢慢变成一种忌讳。
河南郸城民俗对用餐用筷有八忌：一忌舔筷；二忌迷筷，拿不准想法，手握着木筷在饭桌上乱游寻；三忌移筷，刚吃过一个菜然后又吃另一个菜，正中间不停顿，配不上饭，四忌粘筷，用粘了饭的木筷去盛饭；五忌插筷，把木筷插在饭莱上；六忌跨菜，他人盛饭时，跨以往夹另一菜；七忌掏莱，用筷子在菜正中间扒弄着吃；八忌剔筷，用筷子剃牙。这种忌讳大多数是与环境卫生、礼让、文明礼貌相关。
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