茶是大家日常生活普遍常饮的饮品，但喝过茶，对茶的掌握又有多少呢？
假如你的眼前摆着多种荼叶，你可以辨别出去他们分别的类型吗？
如今的绿茶文化艺术就为大伙儿较为绿茶与黑荼的差别，若能协助大伙儿喝好茶叶，懂好茶叶。
黑荼归属于六大茶类之一，因黑荼制成品外型一般呈灰黑色，故得此名。黑荼中带有丰富多彩的维他命、蛋白和碳水化合物等营养成分成分，可以为身体出示膳食营养，另外，黑荼还能调整脂肪分解，茶中饱含的咖啡因，更能提升 胃酸的排泄量，进而提高胃口，促进消化。
除此之外，黑荼能改进肠道微生物自然环境，具备较强的解油腻、健脾顺胃肠的作用，听说在我国大西北少数名族老百姓爱喝黑茶，便是由于其关键平衡膳食是牛、牛肉和乳酪，而喝黑茶可以“去油腻”“解荤食”，故她们有“宁愿三日无食，不能一日无茶”之说。
那麼，好处颇多的黑荼与绿茶中间有什么差别呢？关键反映在三个层面。
一是制做原材料不一样。绿茶是采用油茶树的芽叶为原材料，而黑荼选用的原材料相对性粗老，是抑制普洱散茶的原材料，因此 在制成品上，绿茶较为细致，而黑荼叶质粗老多茶梗，从外型上非常容易鉴别。
二是发醇方法不一样。从加工工艺上看，绿茶和黑荼尽管全是发酵茶，可是其发酵原理不一样，绿茶的发醇主要是因为荼叶中的多酚氧化酶，在萎凋、揉切、发醇、干躁等加工工艺特制全过程中历经一系列化学效用，最后产生了高聚茶氨酸，因而无论其干茶還是汤色的颜色以鲜红色为主导，绿茶也因而而出名。而黑荼必须历经茶叶杀青、摊青、堆味、干躁四道工艺流程生产制造，因此 发酵时间较长，黑茶茶叶色调因而变深，呈深褐色，这也是黑荼名字的来历。
三是原产地的差别。绿茶一般分成小种红茶、工夫红茶二种，出产地在福建省，然后发展趋势起來的祁门红茶则产自安徽省祁门，全国各地也有例如云南滇红、四川川红等各种不同种类。而黑荼的原产地则关键遍布在云南省、四川、湖南省、湖北省等地。较为著名的好多个种类分别是云南茶叶、四川六堡茶、湖南省黑茶、湖北老绿茶。
结语：尽管绿茶和黑荼在原材料、加工工艺、原产地和种类上都是有一定差别，但同样的是二者都饱含微量元素，适度引入对身体有利。假如喝醉了绿茶、绿茶叶，想换一个口感，黑荼能够做为你的一个挑选。
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