河北省在5000年前，轩辕皇帝蚩尤之战打开了华夏文明的先例，自打元明清以后河北省就是包围着北京首都的省区了，变为直隶，想来河北省的特色美食也是非常之多的，那麼在河北省邢台市的隆尧县有如何好吃的小吃呢？要想更为掌握隆尧的特色美食，当期美食文化给你分析。
隆尧羊汤
隆尧羊肉馆喝羊肉汤是一种享有。羊肉汤端上来，油腻腻浓浓，乳白的茶汤颜色加上嫩绿的葱段，冒着白的热流，一股新鮮浓厚的清香味扑面而来，让胃口一下子就振奋起来。迫不及待先吸溜一口，嘴一凑上去，热流先把双眼若隐若现了。汤初通道，细嫩醇香的味儿由嘴巴至咽喉扩散开回，波涛滚滚，温暖的觉得就拓宽来到肚里。羊肉煮得软绵绵的，浸湿了羊骨头的精粹，轻轻地一嚼，里边的汁液就溢了出去，一种独有的芳香就弥漫着于嘴中。若是喜爱吃辣椒，还能够再加上一小勺朝天椒，椒青汤白，只看色调就不由自主陶醉，再就着店内的擅木小饼，或泡在鲜美的汤里一起或干吃，小饼的香酥夹着羊肉汤的温和，喝到前额的汗细细品味冒出，一种溫暖舒泰的觉得遍及全身上下。最终还能够再说一碗白汤，不用一切调味品，渐渐地品那一份清鲜。
老炒瘦肉
“炒老炒瘦肉，注重一个快字，酱爆好后，要快速将过好油的肉放进酱内迅速煸炒，此外，抓一大把黄豆芽或葱段，扔到勺内，一同煸炒。黄豆芽或葱合适快炒，且白的黄豆芽或青、白两色的葱与酱鲜红色的过油肉配在一起，其-人，其味馋人，确实无失是一道美味儿。”又说：“刚公布的油酥烧饼或火烤，再加上刚起锅的老炒瘦肉，其鲜香、酱香型与热呼呼的谷味句式杂糅在一起，其味光彩夺目。”
隆尧素叠子
听说素叠子在明代就会有。有诗记述：“煎饼果子薄薄的一面焦，蒜葱紫菜细致挑，口味唯有隆平有，香辣咸香任烹饪”。据人民群众说最开始是由于那时候民俗日常生活标准较为艰难，聪慧的隆尧人便创造发明了这类类似肉制品的素餐。虽然是素餐，但吃起來咸香爽口，嚼起來筋道味厚，软中有韧而颇具延展性。伴随着时期的发展趋势，素叠子变成一道口味与众不同的佐下酒菜，变成隆尧人饭桌上不可或缺的一种特色美食，因此在隆尧以及周边一带享有盛名。
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