每每出去旅游时，大家关心的不但是每一个地区的风景名胜也有口味特色美食。而广东省的口味菜式粤菜馆，那时在世界各国都享有盛名。并且粤菜馆特色菜也拥有 许多的美味美食，那么你了解有哪一些制做简易又美味可口的呢？
下边随我一起来看一下粤菜馆文化艺术吧！
一、上汤娃娃菜
上汤娃娃菜是一款家常小炒，关键食物是油麦菜，关键烹制加工工艺是煮，然后以高汤调配而成。日本北海道上汤娃娃菜，制成品浓醇、味正、口味浓厚。在其中油麦菜味儿香甜，价格对比一般大白菜略高，营养成分和白菜类似，饱含维他命和硒，光合强度较高，具备丰富多彩的营养成分，带有丰富多彩的甲基纤维素及营养元素，也有利于防止肠癌。
食物
主要材料：油麦菜200g、大骨汤200ml
辅材：油适当、盐适量、松花蛋一个、枸杞子适当、蒜头3粒、木薯淀粉适当
流程：
1、准备好全部食物。
2、松花蛋切小傅。
3、油麦菜清洗，1劈6段。
4、蒜头削皮预留。
5、把枸杞子清洗。
6、锅中滴油放入蒜头小火煎成橙黄色出香气。
7、放进大骨汤煮沸。
8、水开后将油麦菜，松花蛋丁，枸杞子放进。
9、煮到油麦菜变松，盛出。
10、汤中添加少量水淀粉勾芡。
11、浇在油麦菜上就可以。
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