在许多 地区，结婚习俗在解放以后创新，故时的结婚习俗保存一些融进到新型婚宴之中，产生了更强的婚礼习俗。在广东潮汕，本地的结婚习俗是有注重的，尽管和其他地域也有一定的同样，一些差异也较为少，但也重视“明媒正聘”。那麼，接下去，大家就一起去掌握广东潮汕的结婚习俗吧。
定亲
定亲，亦称浪漫求婚。即由媒婆到男性定亲，或由媒婆先去男性详细介绍女性状况，男性认同再到女性定亲。
合八字
合八字(合婚)，旧俗的合婚有两个阶段，彼此定亲认同后，即由媒婆把女性的名字、生辰八字、户籍所在地、祖先三代写出庚帖提交男性。三天内若男性家中沒有出现意外或不吉祥如意的事，如碰碎碗、锅等，这称为“三日好”。有这一好运气，男性才同意交换庚帖。换了庚帖再分别请人合婚，确定双方是相生相克還是相冲，假如相冲，婚姻大事只能告吹。现代人尊崇恋爱自由，尽管青年人男孩和女孩早就解决了“媒妁之言，父母之命”的婚姻生活风俗习惯，互换庚帖这一旧俗也已被废料，但许多人还保存“合八字”这一阶段
订婚
合“八字”择吉后，就进入了订婚环节，即由男性备礼品到女性定好婚事，也称“()定”。礼品一般是金耳环、黄金戒指、金链子等金首饰，也有白砂糖、鲜面条，它是定亲的证物。女性要有还礼。双方必须给亲朋好友左邻右舍分送糖块饼食，告之婚事已定。
送聘
订婚后便行彩礼。行聘，亦称送聘。以往的彩礼，颇具别人是黄金白银、彩缎、猪羊、酒果;贫者则是槟郎（潮汕话槟郎就是指青橄榄）、鸡酒罢了。潮州人把橄榄作为万事如意的代表，它是甚有特点的行聘礼品。当今的彩礼包含商品和现钱，商品必需四式之上：白砂糖、鲜面条、吉祥(潮州柑)、金首饰、衣服裤子面料、饼食等，但不可以为合数，尽量双数。现钱也称之为聘金，分一份、二份、四份不一，但全是成倍率的。在送聘中，女性要有还礼，即把彩礼中的饼食一部分退回，并回礼鸳鸯戏水蕉、桔、猪腰等。鸳鸯戏水蕉即并生的香蕉苹果，代表百年偕老，也是有招财纳福的含意;桔楷音“吉”，代表吉祥;猪腰(一半留到女性)代表同舟。彼此这时候也要用另一方礼品中的饼食饶有兴趣地分赠送给亲朋好友左邻右舍，汇报完婚大喜事，亲朋好友左邻右舍还要回礼礼品恭贺。赠给新娘子礼品，这叫“送蜂花粉”。
择日
择日。行彩礼后，男性就需要挑选完婚的日期，并转达女性，包含通告女性何时裁剪结婚礼服，何时“挽面”，哪些时间淋浴，哪些时间婚娶等。潮州人所挑选的时间大多数在夜深人静，潮俗维持深更半夜接亲的婚礼习俗，实是远古传说的遗韵。在古代，婚宴一直以昏历时，因而接亲一定要在傍晚以后，乃至深更半夜。
接亲
接亲，它是新郎官到女性家婚娶新娘子的典礼，也是婚宴中最关键的程序流程。旧俗接亲有二种：一种是新郎官接亲，另一种是男性请“有福之人人”代迎，当今大多数是新郎官自身接亲。在接亲从头至尾全部全过程中，女性男性分别要举办一些风俗习惯主题活动，包含下列几层面
洗花水
临嫁前，新娘子要用神仙草、石榴花等十二种花草植物泡茶淋浴，浴后穿上“五裾齐”的上衣外套，也称“上轿衫”，意取五福齐备。一些地区的新娘子在淋浴后，要坐着澡盆里吃下二颗熟鸡蛋，以祈结婚后产育成功。并且，新娘子穿的衣服裤子里里外外都不可以缝起来包装袋，借以不把爸爸妈妈的好运带去。
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