东北三宝就是指在我国东北三省的三种土特产品，有新老二种叫法。以往说的东北三宝是山参、貂皮、乌拉草。而如今谈及的新三宝，大量的是指山参、貂皮、鹿茸片。那麼如今，就要大家根据民俗文化版面来掌握东北三宝。
山参，多年生长 木本植物，为闻名中外的野生中药材，被大家称之为“百草之王”。
山参中带有人参皂甙、山参宁、桂皮醛、山参酸、谷甾醇等多种多样成份和很多有机化合物、无机化合物及维他命等，有其他药物所不可以类比的独特功效与作用和功效。它能补气血养神、固津生液、调整神经系统、高兴清目、益智类安神助眠、降血压健胃消食等，特别是在针对医治病久衰微者十分合理。
在中国药业有史以来，应用山参的历史时间十分悠久。早在战国时期，良医扁鹊对山参的药效和功效现有掌握；西汉时期的《神农本草经》已经将其列入药中佳品；汉朝名中医张仲景的《伤寒论》中国共产党有113方，用山参者即高达21方；流传明朝李时诊鼻祖李言闻也曾有《月池人参传》著作。
貂皮有着“裘中之首”之称。貂皮归属于细毛皮裘皮，皮板优质，柔和牢固，绒毛丰富，颜色亮润，毛性绵软风悄，皮板坚毅颇具抗拉力，是享有盛名的宝贵毛皮，用它做成的皮草服装，高贵典雅，是理想化的裘皮产品。
鹿茸片便是生长发育在雄鹿额上未钙化的角，带有丰富多彩的复合型蛋白和生长激素，及其碳酸钙、胶原纤维软骨素等有机化学成分，是一种高級滋补品和名贵中药材。鹿茸片能温肾补肾壮阳，生精益求精血，强筋壮骨补肾填精。主冶虚损赢疲，气血两虚晕眩，腰膝酸疼，阴虚内热血崩等病。
鹿茸片的类型因为原小动物不一样，分成梅花鹿茸(红毛茸)和马鹿茸(青毛茸)二种，梅花鹿茸好些于马鹿茸。按枝叉是多少及老嫩不一样:又可分成鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、荷花等多种多样。二杠茸性价比高，价钱贵，但生产量低。
结语：东北三宝，是风景秀丽的东北地区地面送给大家的至宝，以往的东北三宝把乌拉草算进去，是由于以往的贫困老百姓冬天时只有用乌拉草填在鞋里，以确保脚不被冻裂，因此 算是是穷光蛋的一宝，而如今，大家的日常生活标准好啦，不需受冷，新的东北三宝，安装着勤快善解人意的东北地区老百姓的深情厚谊，正被愈来愈多的人所钟爱。
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