新春佳节是传统式我们中国人合家团聚的時刻，自古以来每家无论年景优劣，新年的情况下总要一家人聚在一起，和和佳佳地吃上一顿年饭，困穷鄙下世家这般，豪富贵冑世家亦这般。那麼就要黄历吉日给你详细介绍古时候最高级别的新年饭——清代皇帝的新春佳节国际惯例：乾清宫宴会。
说白了“乾清宫宴会”，即清帝以及爱新觉罗氏大家族在节庆日之日于乾清宫举办的阖家盛会。清制，凡遇皇上万寿、元旦节、除夕夜及诸令节，帝、后、妃、皇上、皇孙及其侯王们阖家在乾清宫举办盛会。
按清制，除夕夜宴每一年于十二月二十四日，即在乾清宫丹陛上上下加设二座万寿天灯，丹皇上加设二座天灯。此后日起，每晚上灯。其万寿灯自主杆以后，上下各悬万寿宝联16幅。每一幅双面都绣佳字联句。
至除夕夜，于皇上升保和殿筵宴时，主管内务府重臣率员役由乾清门进，换联安灯，并加设两廊暨甬道石栏上灯。上灯时于丹陛下排立施礼。演奏“火树星桥之章”。除夕夜宴由王后等陪宴。元旦节宴由白马王子、阿哥陪宴。酒席前期由城堡监奏闻，获得皇上批复后，交所司提前准备。
宴席之期，于乾清宫檐设中和韶乐下，于乾清门下设丹陛大乐，于交泰殿檐内设中和韶乐，于乾清宫后檐内设丹陛大乐。承应宴戏人等集于宫腔内听候传谕。尚膳备馔，尚茶备茶，城堡监率所司宴客桌于王位前，设王后王位宴席于御座东，西北向稍候。上下设皇后、妃、妃、嫔宴席，东面，俱北进。
是日，城堡监将王后仪仗由乾清门两侧门，接至交泰殿上下陈设设计。引皇妃、小公主、福晋、命妇由苍震门入，在交泰殿外丹皇上排立。城堡监奏请王后率皇后、妃、妃、嫔等待具晚礼服，齐集乾清宫物品暖阁，候皇帝还宫时起祝。乃奏请皇上入宴，中和韶乐作。
乐止，王后下列各于位次行一拜礼，丹陛大乐作。礼毕，乐止。王后下列各就座进馔。丹陛清乐作，乐止，承应宴戏。进果，屋檐下清乐作，乐止；进酒，丹陛清乐作，奏《玉殿云开之章》。
皇上进酒时，王后下列各出座，跪，行一拜礼。乐止，仍各就座。承应宴戏毕，王后下列出座谢宴，行二肃一跪一拜礼，丹陛大乐作，礼毕，乐止。城堡监奏“宴毕”，皇上起座还便殿，中和韶乐作。乐止，城堡监奏请王后下列各还本宫。
再，每到万寿圣节时，内务府都进食材九龙盒。“九龙盒”又被称为“九九盒”，即九九八十一盒食品类。有万字饼、寿字酥、福字饼、禄字酥、吉祥如意饼、吉祥如意酥、福禄饼、鹤年酥、长春市饼、百卉酥、三桃饼、松子酥、七星饼、花桃酥、松寿饼、iPhone、百合花、鸭梨、广橙、果脯桃脯、果脯杏脯、蜜饯果脯、果脯杂脯、熏猪、熏鸡、熏鸭、熏肠，计27种，每个3盒，共81盒。
九九盒的寓意，取决于“九”字是数目字之中较大 的，古语云：“乾坤之者数，起源于一，总算九焉。”臣仆们以最大的数字向皇上进呈食品类，以表明祈祝皇上万寿无疆，永久性执政。除此之外，每一年中秋佳节宴会时，内务府预留瓜饼。
从所述宴会状况看。宴会自然环境尽管也主要表现出封建社会礼仪知识规章制度，但整体上与国宴菜较为，则主要表现得比较随意。康熙皇帝曾于乾清宫行宴写诗叙述了皇上与妃子们一起在新春佳节之时，欢聚一堂，喜气节日的场景，并写成饮宴时，氛围和睦，心态热情的情绪。诗里写到；“今昔丹帷宴，联翩集懿亲。传柑宜令节，行苇乐芳春。香泛红螺重，光摇绦蜡新。不必歌湛露，明月足留才。”
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