每一年的阴历八月十五是在中华的中秋佳节，说到中秋佳节的风俗习惯，大家最先想到的便是吃月饼，但实际上在中国全国各地，除开吃月饼以外也有许多具备地方文化的中秋节习俗。那麼如今的黄历吉日就给你详细介绍，安徽省全国各地中秋佳节的风俗习惯。
全国各地皆吃月饼
安徽省全国各地中秋节皆吃月饼，且基本上都会夜里祭过月神以后吃，唯有休宁人除外，一般在早上吃。天长人到敬月以后，相食月饼，如有些人在外面，即留一份或寄去。涡阳人到焚香祭月以后分赏月饼和毛豆。
江淮地区：赏月祭月
江准赏月之俗一般是先祭月再赏月。祭月又被称为拜月。将香案供桌大多数放置在小院中，或建在院中篱笆墙旁、露台边。供桌子放置的贡品有多有少，但一般都是有月饼和新鲜水果，如番石榴、柿子饼、梨、iPhone、鲜藕、栗子、大枣这类。常放新鲜水果的是多少，因地形地貌、生产制造标准的不一样而有区别。
除月饼和新鲜水果以外，一些地区还加上独特的供品，如休宁，歙县城镇摆上一个大南瓜；长丰放一个大馍；六安供茶汤；蒙城供焦馍；天长供鸡头苞、毛豆荚，并有月宫仙女象等。
祭月时，固镇、五河是月出鸣炮敬祭；巢湖市是月出鸣炮染香拜月；休宁蒙城是然组焚香跪拜；屯溪是点上红烛，全家人叩首。六安，铜陵市、寿县、凤台、长丰等则为焚香拜月。
祭过月神，才真实刚开始赏月。大家一边赏析似镜的明月，一边品味贡品，涡阳，六安、铜陵市、冬至节气、休宁、屯溪、巢湖、天长、合肥市等皆如果是。屯溪人到全家人赏月时通常围坐在一处，一面吃月饼、新鲜水果等，一面叙述“仙女奔月”、“吴刚伐桂”、“唐明皇游月宫”等神话传说，直到月过华鑫，才回屋睡眠。
徽州地区：舞草龙
在安徽徽州等地皆有中秋节玩草龙风俗习惯。草龙是有麦草绑成的龙。黟县又被称为“舞草龙”即用麦草绑成水龙头，又以麦草绑成一束一束，连接成龙身，再以一段由粗到细麦草束作龙尾，每段中间用绳系着，每个人手擎一段，配上唢呐锣鼓，左右翻转，共度中秋节。
休宁则称“舞香龙”，其用麦草绑成，全身插香，长度依舞龙表演的总数而定，每过七八尺支棍子一根，龙的身上插进引燃的篾香。香龙循街道社区行驶扇舞，后随各式各样彩灯，唢呐锣鼓，爆竹相随。香龙放眼望去，各户均插一炷香并放爆竹，表明热烈欢迎暖场。到深夜香熄，送龙排水（将龙身资金投入河里），意为代表大丰收。
屯溪则在水龙头上悬架着一盏绿灯，龙身插以“篾香”，舞龙表演者多见村中少年儿童，舞到人大门口，口中要唱出来一段万事如意的言语，如“香龙到家里舞一舞，明年讨个孝顺媳妇”这类，以赢得别人的欢喜与招待。
苏北地域：火把节
在苏北的阜阳地域，本地老百姓庆中秋节除开有吃月饼等风俗习惯外，最具特点的民俗文化便是火把节。提到火把节的来历，不得不提及600很多年前的元末农户刘福通领导干部的红巾军起义，由于刘福通便是安徽省阜阳市人，他在这儿启动的农民战争给本地留有了一段美谈，也留有了一个节日民俗文化。
每至中秋佳节夜里，小孩子效仿红巾军，用秸秆、麦草绑成三四尺长的把头，内实干草，到郊外引燃，摇来摇去，似为数据信号，当地习称“撂火堆”。这一风俗习惯迄今久而长盛不衰。
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