我们中国人都喜爱在节日里聚在一起胡吃海喝，很是繁华，那麼在伊斯兰教中，有哪一些伊斯兰教节日能够暴饮暴食呢？当期伊斯兰教节日就陪你一起去掌握伊斯兰教节日之宰牲节，让我们一起小口地吃荤。
古尔邦节（拉丁文 Eid Adha），又被称为宰牲节，尔德节。古尔邦节与开斋节（肉孜节）、圣纪并列入伊斯兰教三大宗教节日。
古尔邦节是在中华伊斯兰教的盛大游戏节日。“古尔邦”在阿语中称之为尔德·古尔邦，或称之为尔德·阿祖哈。“尔德”是节日的含意。“古尔邦”和“阿祖哈”都带有“放弃”“牺牲”的含意，因此 一般把这个节日叫“放弃节”或“宰牲节”。也译者“库尔班”。
宰牲节，又被称为“大节”，是伊斯兰关键节日之一。在伊斯兰历每一年的12月10日，麦加朝圣之后。据古兰经记述，即圣人伊卜拉欣直至晚年时期都没有大儿子。他祈祷真主安拉赐予他一个大儿子。没多久，伊卜拉欣果真拥有大儿子， 他非常感谢真主的恩惠，用心养育儿子。
十几年后的一天晚上，伊卜拉欣作了一个梦，梦到真主安拉指令他把心仪的大儿子宰掉祭献以磨练他的真诚。伊卜拉欣惟命是从没什么犹豫，他听话的大儿子也毫无惧色并激励爸爸宰己祭献。因此，伊卜拉欣作着宰子的提前准备。伊卜拉欣把刀磨得闪闪发亮，十分锐利。当伊斯玛仪侧睡后，他把刀台在大儿子的喉咙上。这时候他难过痛哭流涕，泪如溪水。第一刀下来只在大儿子的脖子上留有了一个白印印，第二刀下来划破了一点皮。伊斯玛仪说：“我的父啊，你将我翻个身，要我爬行而卧，那样你也就下定决心吧，听从真主的指令。” 伊卜拉欣听了大儿子的劝言，把他翻了个身，随后解下小刀用劲宰时，真主让伊卜拉欣刀下留人，派仙女吉卜热依勒背来一只黑头粉刺羝羊做为祭献，替代了伊斯玛仪。
这时候伊卜拉欣拿出小刀，按着羊的喉咙一宰，羊便倒了。当伊斯兰开创后，伊斯兰教们认可伊卜拉欣并誉为圣祖，每一年的这一天，便产生了宰牲祭献的风俗习惯承袭迄今，变成全部信伊斯兰的大家的传统式节日之一。
民间故事
古尔邦节的宰牲，始于伊斯兰教古时候圣人易卜拉欣的小故事。
易卜拉欣唯吾独尊安拉并极其忠实，他常以很多牛、羊、大象做为放弃纪念，做为敬拜安拉的一种方法，大家对他不求回报的虔敬个人行为大惑不解。并且那时候易卜拉欣老来无子，甚为苦恼，即向安拉祷告：假若安拉给他们一子半女，即便 以爱子作为放弃，他也决不会惋惜。之后，他的老婆真生了一个大儿子——伊斯玛仪，伊斯玛仪的出世，给他们两口子产生了无穷的愉快。光阴如箭，他把祈愿的事儿忘记了。在伊斯玛仪成长为一个俊秀的青少年的情况下，安拉的磨练来啦。安拉几回在梦镜中默许他遵守承诺。
因此他先向爱子伊斯玛仪表明前因后果，并带他去麦加城米纳峡谷，提前准备宰爱子以表对安拉忠实。中途，魔鬼易卜劣厮几回出現，唆使伊斯玛仪抗命和逃跑，伊斯玛仪回绝魔鬼的诱惑，恼怒地着手石头击向魔鬼，最终听从地躺在地面上，遵循主命和父亲的善行。正当性易卜拉欣举刀时，天使之吉卜利勒奉安拉之命来临，送过来一只黑头粉刺羝羊以替代放弃。安拉并默许：“‘易卜拉欣啊！你确已确认哪个梦了。’我必然要那样酬劳扬善的大家。这确是显著的磨练。”。
为纪念这一恶性事件和谢谢真主，圣人阿拉法特承继了这一传统式，列入朝拜课程礼仪知识之一。教学要求；凡经济发展标准富裕的伊斯兰教，每一年必须秉持宰牲礼仪知识。朝觐者在12月10日举办宰牲，别的全国各地的伊斯兰教自10～12日，限期为三天。超逾限期，宰牲失效。
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