每一年阴历十月十五是历史悠久的下元节,相传是水官天尊的华诞。古代人在这一天要敬祀祖先、祈祷水官降福,伴随着时间的流逝,下元节这一节日逐渐蒙上历史的尘埃,远沒有上元节(元宵佳节)和中元节庄重繁华,但近些年它正慢慢返回大家的视线中。那麼就来掌握,下元节时的全国各地风俗习惯。
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北京市
古代人过下元节,一些固定不动的风俗习惯,例如把锡箔纸叠成银锭样子,烧了拜祭先祖;寻常百姓会在这一天做糍粑,赠予亲朋好友;即是与水官大禹相关,遍布全国各地的大禹庙也自然必有祭拜主题活动;官府也会在这一天分外反映“以人为本”,禁止行凶。除此之外,下元节这一日,民俗匠人也有祭炉神的风俗习惯。
北京市过下元节时,每家每户必须做“豆泥骨朵”。“豆泥”便是赤小豆做的“红豆馅儿”。是北京小吃“芝麻汤圆子”。这类一年四季都能吃到的“芝麻汤圆子”,在数百年前的明朝,早就是孟冬十月的节气食品类了。
客家文化地域
闽西客家文化地域下元节也称之为“完冬节”,农家院打楼粑做米果,煮芋子包,做豆腐,大餐一番,别名“做了冬”。也一些农村打醮祀神,请亲朋好友听戏,捉傀偶。在福建省宁化,“下元节”要前去佛庙上香。农家院广泛要打糍粑分送亲朋好友,做些红烧排骨等菜式下饭,做为逢年过节宴会。有的也请亲朋好友同食。
广东省
阴历十月,中山市全国各地晚稻已收种,晒谷进库。进而是提前准备斩蔗及收挖薯、豆等粮食作物了。在一年中,也算来到农闲季节,中山市城镇多有举办祭拜和休闲活动。尤其是中山市的广东客家人,多有在十月节期内延用其传统式的风俗习惯舞火龙、踩高跷等民间工艺的演译,习惯性上又被称为十月节。这一风俗习惯一般在阴历十月初一或十五日上下。
阴历十月十五日,广东潮汕民俗文化叫“五谷母生”,其实留念神农氏天尊,五谷(稻、稷、黍、麦、菽),老百姓期待的是:五谷丰登,过着吃饱穿暖幸福的生活,在这里丰收完毕,感谢神农氏之恩,再来一个“五谷母生”,贡品中的粿品有代表:五谷主、谷穗、尖担、肥猪等品牌形象。这一日更为庄重的应算米业内人员,热情庆祝,酒宴特邀嘉宾,是行业的节日。
福建省
福建福建莆田一带,下元这一天黄昏,家家户户必须在田头祭水神,祈祷在干躁的冬天田地滋养,粮食作物安全越冬。祭拜时,摆着斋品,将香一根根播在田坎上,以表虔敬。
漳州市旧俗为日焚香点烛,以牲醴敬祭“三官大帝”,并在服务厅前悬架三盏夹层玻璃宫灯,名之为“三界公灯”。乡村多在这一天祭拜土地爷,感谢晚季的好兆头,祈祷社里安全,家族昌盛,有的地区也要拍戏娱神。
此外,山东邹县民俗,在下元节这一天,要专业建醛宴客,祭祀祖先。湖南宁远县民俗,在下元节前后左右,也要广泛开展迎神赛会。江西石城县有的村子十月初十逢年过节。有的乡村连日宴会,以庆丰收。
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