谷雨是清明节之后的节令，但很多人针对这一节令却并并不是很了解，如今就一起来了解一下吧！那麼谷雨节气的天气有哪些特性呢？为什么要喝谷雨茶呢？
谷雨茶的作用与功效 和明前茶的差别
谷雨节气的天气有哪些特性
古代中国将谷雨分成三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降水量增加，浮萍草刚开始生长发育，然后布谷鸟便刚开始提示大家栽种了，随后是桑树上刚开始看到戴胜鸟。
谷雨节气后降水增加，雨生百谷。降雨量充裕而立即，谷类作物健康成长。谷雨季节的沿海地区，"杨花落尽子规啼"，柳絮飞落，杜鹃花夜啼，牡丹花吐蕊，樱桃红熟，当然景色通告大家：时许暮春了。这时候，南方地区的气候变暖较快，一般4月中下旬平均温度，除开华南地区东北部和中西部一部分地域外，已达20℃至22℃，比中下旬提高2℃之上。华南地区东部地区经常有一、二天出現30℃之上的高溫，让人刚开始有酷热之感。
年谷雨是几月份几日
低海拔高度谷地地区业以进到夏天。华南地区春天平均气温较高的气候特点，有益于在大春作物栽培对策上抓早。适合红薯栽插的溫度为18℃至22℃，这时候已能考虑。华南地区老旱区的工作经验证实，红薯在谷雨后早栽，可以在伏旱前使藤叶封厢，提高耐旱工作能力，得到 超高产。
“谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不养花，心头像蟹爬”。从古至今，棉农把谷雨节做为棉絮栽种指标值，编写成俗语，代代相传。
谷雨节的天气谚语绝大多数紧紧围绕下雨无雨这一管理中心，如“谷雨黑沉沉，小暑雨淋淋”、“谷雨雨天，四十五日无沙质土”这些。也有谷雨节气如平均气温较高，连阴雨经常，会使三麦病害产生和时兴。众多乡村要依据天气变化，做好三麦害虫防治。
谷雨祭海要怎么做 有哪些主题活动
为什么要喝谷雨茶
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨季节采制的新茶，又叫二新茶。春天溫度适度，降雨量充足，再加上油茶树经大半年冬天的轻徭薄赋，促使春梢芽叶肥大，颜色翠绿色，叶质绵软，饱含多种营养元素和碳水化合物，使新茶味道新鲜，香味怡人。谷雨茶除开嫩叶外，也有一芽一叶子的或一芽两叶子的；一芽一叶子的荼叶泡在水里像进行锦旗的古代的枪，被称作旗枪；一芽两叶子则像一个雀类的嘴巴，被称作雀舌；与清明茶同是一年当中的妙品。一般雨前茶价钱较为经济实惠，水里造型设计好、口味上都不比明前茶稍逊，大多数的茶人一般都更青睐谷雨茶。中国茶学好等相关部门提倡将每一年阴历“谷雨”这一天做为“全员喝茶日”，并举办各种各样和茶相关的主题活动。
传说故事谷雨这一天的茶喝过会降火，驱邪，清目等，因此 南方地区有谷雨摘茶风俗习惯，谷雨这一天无论是啥气温，大家都是会去茶山摘一些新式茶回家喝，以祈祷身心健康。