清明节多吃鸡蛋来历及历史时间发展趋势

有关二十四节气——“清明节”风俗习惯有很多，例如清明节大家必需特色美食清明果。那麼大伙儿了解清明节多吃鸡蛋来历及历史时间发展趋势吗？

在山东省地区，迄今有寒食煮蛋、鹅蛋、鸡蛋之俗。清明节一早，煮满满的一锅，用冷水冲破，调好五色，蛋上擦抹得五彩缤纷，随后放进线缠手工编织的蛋兜、蛋网中，让小孩挎着到娘家。娘家早给侄子留好啦生鸡蛋。手上拿的，裤兜装的，都是生鸡蛋。少年儿童们校园内里，兴“斗蛋”手机游戏，用蛋与蛋相碰，看谁的蛋硬，破者为输。学员们在这一天也是有给老师送生鸡蛋的风俗习惯，一个学员送一个蛋，教师便拥有几十个蛋；而在寄宿制学校里，清明节不可以回家了，教师便煮上一百多个生鸡蛋，一个学员吃2个……为何生鸡蛋变成清明时节务必的寒食呢？本地普通百姓有一种叫法，叫“多吃鸡蛋，免雹灾”，“不要吃生鸡蛋下雹子”。

表层来看，这类俗信是民俗对比逻辑思维的結果：凉生鸡蛋像冰凉的雹子，吃完凉生鸡蛋，便是解决了雹灾。事实上，它所暗含的实际意义是长远而宽阔的。

严禁吸烟火吃寒食人历史时间发展趋势
《邺中记》说，清明节前三天，并州一带做干粥，即糗糗饭。
《云仙杂记》说，洛阳市别人寒食装万花舆，煮杨花粥。
《辇下岁时记》说，北京长安寒食荐饧粥、鸡倡等。
《东京梦华录》说，在明歌儿舞娘，遍满园春色亭，抵暮而归，各携枣糕炊饼、黄胖掉刀、名贵花卉异果山亭戏，具鸭卵雏鸡此谓门口。
《乾淳岁时记》说，官府遣台臣使得宫人马车朝饷诸陵原庙，荐献用麦糕稠饧；而别人上冢则要用枣糕董豉。
《遵生八笺》说，煮梗米及麦为酪，捣甜杏仁煮做粥，以面裹枣蒸食，此谓枣糕；用杨桐叶、冬青叶染饭，色青而光亮，食之绵阳气，道教此谓青干练食饭；今俗以夹麦草青捣汁和檽米做青粉团，乌桕叶染乌饭做糕。

寒食对胃有影响，对老少病疾者也是一种压力，此俗之弊理当摒弃。但因为添加了丰富多彩的民俗文化內容，移风易俗活动并非易事。

据《后汉书·周举传》记述，东汉时期，介子推的家乡一带竞寒食一月。

至魏，三国曹操又有<禁止火令》，说：“闻太原市、上当受骗、北河、雁门冬至节气后百五日皆绝火寒食，云为介子推。且北方地区恒寒的地方，男女老少赢弱，将有不堪之患。令到，人不可寒食。若有犯者，父母一岁刑，主吏百日刑，令长夺一日俸。”

殊不知，寒食之俗仍未以其弊而被摒弃。民俗会借洪水灾害和人君去匹敌。据<晋书》载，石勒时，从天而降大雹，北河、介山一带大如鸡子，平地上三尺，洼下丈余，路人野兽逝者万数，从太原市到巨鹿，大规模的花草树木被摧折，农作物被荡平。石勒问重臣徐光。徐光说：“那样的洪涝灾害各代都是有，但明主应由此以变，以敬天怒、安民心。

上年禁寒食，而介子推是帝乡之王，各代所尊，也许不适合取代。百姓哀叹，关键尚而为亏，更何况群神怨憾而不怒动造物主乎！纵不可以令天地同俗，而介山周边是晋文公所封的地方，宜任老百姓奉之。”因此石勒一声令下，修复寒食。更是这一原因，民俗迄今还以为，如不寒食将会出现雹灾。

在这儿，大家找到山东省民俗“多吃鸡蛋，免雹灾”的历史时间根本原因——据方志载，绝大多数河南人是明朝从山西省转移来的。

寒食也由一个月而减至七天、三天、一天，到现在与清明节合二为一。大家再也不会寒食的精神压力，代之以阳光明媚、风和日丽、柳绿花红的快乐心情。年轻一代“多吃鸡蛋是为了更好地解决雹灾”的观念已沒有那么显著了，代之以少年儿童、老师学生、亲朋好友间多种多样的生活乐趣和和睦的世间真情。