小暑的来临,迈入了夏季,道别了春季,在这一天,福州人拥有 “做夏”的民间风俗,这一天会出现各式各样的主题活动,吸引住普通百姓前去报名参加,去更为掌握本地的文化艺术和风俗习惯。当期的黄历吉日带大家一起来看一下福州市立夏习俗。
吃碗糕
每一年的这一天,每家每户磨麦粉、粘米粉,做煎饼,炊碗糕。碗糕以小盘子为模貝,抹净油,倒粘米粉,上边撒些白芝麻,将碗上屉,旺火蒸15分钟,起锅将糕从碗中倒入就可以。
听说福州市小暑吃碗糕煮锅边的风俗习惯盛行于明末清初。明朝嘉靖年里,戚继光领兵入闽剿倭,有一天赶到福州市南郊,普通百姓正准备劳军时,忽然碰到残敌搔扰,老百姓临危不乱,将磨好的粘米粉熬成鼎边糊,众将士吃饱了后一举击溃残敌。
吃鼎边糊
福州人“做夏”吃鼎边,也有更深一层的实际意义,便是留念名将岳飞戚继光。明朝嘉靖年里,福州市沿海地区城镇常遭日寇搔扰,老百姓深受其害。,生灵涂炭。戚继光领兵入闽剿倭,随处遭受本地老百姓拥护与热烈欢迎。有一天,戚家军来到福州市南郊,本地乡民正提前准备热闹非凡地招待骏逸的战士职业们。就在这时,又有一股日寇围攻,戚家军紧急集合提前准备应战。
这时候不知道到底是谁灵机一动,将稻米碾成浆,将丝袜高跟鞋、虾皮、瑶柱这些一股脑儿混熬成白汤,涮粘米粉于锅边,未消一刻钟,鼎边糊问世了。众将士吃饱了后英勇出战,未消2个小时,把日寇所有解决海边。此后,鼎边糊就在民俗保存了出来,随着着戚家军的英雄人物事迹一起广为流传迄今。
测体重
古时候小暑日有“秤人”之俗,到寒露再秤,看历经暑热,瘦了是多少。酷热下,大量出汗,更是最好是的减肥瘦身时节。有趣的是,那时候“悬以大秤”,民俗描述是,“风开绣阁扬罗衣,认是荡秋千戏却非。为挂量才上宫秤,评量燕瘦与环肥”。——闺秀都摆脱了闺阁,悬秤来看好像荡秋千,燕是赵飞燕,环是杨玉环了。