冬菇是素食中的“水”，颜色又是黑色，极适合一个命卦要“水”的人食用。饿我水饿金命人如果喜欢吃冬菇，可说是正中下怀。但如果是饿火命的人，则不能吃太多冬菇，否则消化系统会出问题，影响脾胃功能。冬菇味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。而一个人要增强野心和斗志，来能够疾病和挑战生活与工作中的困难，便要多吃冬菇。
