宋兴化军仙游人，字耕道。蔡弟。徽宗崇宁二年进士。蔡京当国，力欲罗致门下，坚拒不屈。以星异疏论宰相非人，被责监温州税。官至朝奉郎，直龙图阁。
全宋诗
蔡佃，字耕道，仙游（今属福建）人。与弟胄伸同在太学有声，号“三蔡”。徽宗崇宁二年（一一○三）进士（《莆阳比事》卷一）。蔡京当国，佃上疏论宰相非其人，责监温州税。后官至朝奉郎、直龙图阁（《仙溪志》卷二）。清乾隆《福建通志》卷四四有传。今录诗二首。
雨轰漈（宋·蔡佃）
七言律诗押灰韵
水流石激拟鸣雷，洞里乾坤别有台。玉舄扶风飞复下，琼花带雨落还开。
钟声敲断白云袅，树影盘回黄鹤来。笑道神仙无觅处，空留丹灶冷苍苔。
豁然阁（宋·蔡佃）
长风东南来，浊浪挠清镜。小轩寂寞人，默视心境静。
扁舟暂淹留，思与孤鸿迥。洞庭眼中物，何必更乘兴。
顽石漫巑岏，终惭泗滨磬。