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《买陂塘 其四 五首》作者:明末清初·屈大均买陂塘、养多鱼种,养鱼经好须读。鱼花浮满桃花水,鱼户一春争漉。新雨足。放万个鱼秧、半是西江族。魿三鲩六。任嫩草青青,浮萍片片,去果水梭腹。拖罛好,时用琅玕袅竹。鱼生飞乱红玉。谁持脍具来相访,兼为荔枝都熟。莼更绿。齑豉下、羹鱼饭稻随风俗。量鱼论斛。是蛋客生涯,鲛人事业,水国作汤沐⑴。⑴ 鱼一名水梭菜,粤人作脍,名“切鱼生”。
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