《荷叶鼎诗》作者：明末清初·钱谦益
序：屏石上人读古人诗云饭炊荷叶鼎遂以意为之以荷叶裹米淅而炊之须臾而熟香美异尝饭巳卯七月过山堂试之戏作诗记其事
荷叶田田不可整，持荷作镜难照影。
但闻楚客集为裳，岂料山僧炊作鼎。
长腰玉粒云子如，汲泉释米手涤除。
露荷新叶与包里，松风活火频吹嘘。
须臾荷香炊旋熟，软美无烦更淘漉。
逡巡应比仙人酒，咄嗟不羡豪士粥。
山僧长享粥饭供，折脚铛边有谁共。
聊将弱叶戏鼎足，更借新炊唤残梦。
老夫饭罢饱撑肠，更有吴羹和稻梁。
却笑阿师将客粤，绿荷包饭趁虚忙（师将游粤西访刘渔仲）。
