《菽乳和许初观》作者：清·厉鹗
巷南有髯许，高情薄侯鲭。
袖出菽乳篇，不异月旦评。
覼缕众馔法，语妙朱丝铿。
吾闻古纬书，豆为灵殖精。
溲之尘垢净，䃺之风雨并。
囊压粗滓去，勺搅流膏澄。
炊若马酒熟，凝以卤汁赪。
馀泔满匽弃，素质盈箱盛。
日中咄嗟办，用佐蔬笋烹。
淮南好道术，方士趋虚名。
黄金不可铸，遗误刘更生。
但传服玉方，千载犹施行⑴。
瞿昙全其慈，莱芜益其清。
惜哉柱下相，齿落无坚城。
当时未啖此，致烦诸嫈嫇。
我老滋味薄，杯案焉取赢。
才愧东家子，无能发芳声。
泚笔聊继咏，口福徒营营。
⑴ 虞伯生豆腐三德赞云肘后服玉旧有方
